Opierający się omega-3 polyunsaturated tłuści kwasy mogą mieć ochronnego skutek na kości zdrowie, według drużyny Penn stanu badacze które nieśli out pierwszy kontrolującą diety naukę te tłuści kwasy zawierający w taki foods jak flaxseed i orzechach włoskich. (PUFA)
Normalnie, najwięcej omega-3 tłuści kwasy w diecie czerpią głownie i przychodzą od oleju soi i canola. Inni źródła są flaxseed, flaxseed olejem, orzechami włoskimi i orzecha włoskiego olejem. Małe kwoty także przychodzić od morskich źródeł ryba ale także algi, głownie. Omega-3s myśleć mieć podżegającego skutek i mogą bawić się ważnej części w zdrowie serca i kości.
"unikalna rzecz o ten nauce jest że znamy dokładnie co jedli uczestnicy ponieważ my blisko - kontrolował ich jedzenie," mówi Dr. Rebecca Corwin, profesor nadzwyczajny odżywianie. "Te ludzie je tylko naprawdę dedykują wydawać w liczbie 24 tygodni w nauce z 18 tygodniami co ximpx one."
Poprzedzający studia omega-3s na kość oleju zdrowie używać nadprogramach niż całych karmowych źródła raczej. Badacz notatka w niedawnym zagadnieniu odżywiania czasopismo, ten "nadprogramów studia typowo no wymaga kontrola tło dieta, i ja jest ewentualny że różnicy przez studia mogli wyjaśniający niepowodzeniem kontrolować dla innych odżywek które wpływają kości."
Badacze rozwijali trzy diety ten one karmili kolejno 23 uczestników. Dwadzieścia tematy byli mężczyzna i trzy byli postmenopausal kobietami nie na hormonu zastępstwa terapii dla sześć miesięcy. Ten nauka był częścią wielki jeden prowadzi dochodzenie skutki omega-3 tłuści kwasy na sercowonaczyniowych zdrowie. Tematy jedli kontrolną dietę, dubbingową średnią Amerykańską dietę lub dwa innej diety wysokich w PUFA dla sześć tygodni lub. Po sześć tygodni grupa trzy tygodnia wznawiać ich typowego łasowanie wzór dla następnych sześć tygodni daleko i wtedy jedli jeden inne diety. To kontynuował dla 24 tygodni until wszystkie uczestnicy spożywali sześć tygodni wszystkie diety.
Poniedziałek przez Piątku jedli, pakowali pozostałych posiłki wliczając weekendowych posiłków uczestnicy lub i, i przekąski stwarzają ognisko domowe. Badacze projektowali diety tak, że indywidualnego ciała ciężar zostawał niewymienionym; uczestnicy nieśli out normalne aktywność ćwiczenie poziomy i. Badania krwi pokazywali że wszystkie tematy jedli ich dostarczonego jedzenie i no oszukiwali na ich reżimach.
Dwa wysokiej PUFA diety różne kwoty linolowy kwas (LA), omega-6 tłusty kwas i alfa linolenic kwas (ALA), omega-3 tłusty kwas. Orzechy włoscy które są wysocy w omega-6 i omega-3 tłustych kwasach, dostarczona połówka sumarycznego sadła w oba dietach. Pojawiać się w orzecha włoskiego granola, miodowy orzecha włoskiego masło, orzecha włoskiego pesto jak przekąski i. Ałun dieta także zawierał flaxseed olej wzrastać ałun zawartość dieta. Inni źródła ałuny, tak jak canola olej, no używali w ten nauce.
Badania krwi ekranizujący dla dwa biologicznych markierów zdrowie, jeden i jeden który wskazuje kości awarię lub resorpcję. który wskazuje kości formację kości, Przez cały życia, dwa różnego typ komórki? osteoblasts i osteoclasts? ciągle psuli się kość i. W ten procesie produkują substancje chemiczne który mierzyć w krwi mogą badacze. Ten proces pozwoli łamane kości, kości, osteoporosis, ale zdarza się. uzdrawiać i zostawać silnym jeżeli więcej kość gubi niż odbudowywają,