Secondo un gruppo di consumo negli Stati Uniti, i ristoranti a catena sono colpevoli di promozione “dell'estremo mangiante„ offrendo a patroni i piatti caricati con le calorie.
Il Centro per Scienza nell'Interesse Pubblico (CSPI) dice che alcuni pasti contengono almeno il valore di un giorno delle calorie e grassi, ma questi fatti non sono presentati ai clienti.
Il CSPI dice i piatti quali del il piatto che carico di formaggio della pollo-e-pasta hanno definito “Angioplasta„, le epidemie nazionali del combustibile di guida dell'obesità e la malattia di cuore.
Il gruppo ha invitato il locale, lo stato ed i governi nazionali a fare i ristoranti quotare i dati nutrizionali sui loro menu.
Il CSPI dice i menu che offrono un aperitivo da 2.000 calorie, un piatto principale di 2.000 calorie e un dessert da 1.700 calorie è par per il corso a molti ristoranti a catena quale Martedì Vermiglio, Sul Confine, la Fabbrica della Torta Di Formaggio, fra molti altri.
Poichè tali catene forniscono informazioni quasi zero di nutrizione sui loro menu, i clienti sono valore giorni di parecchi o, piatto in un singolo delle calorie di una giornata il valore ottenere potrebbero che ignaro nell'intero pasto.
Il CSPI dice piuttosto che fa concorrenza per rendere i loro prodotti più sani, catene di ristorante è in competizione a vicenda produrre kitsch mai prima i loro aperitivi, portate principali e dessert più grandi, badder e.
Michael F. Jacobson, il direttore esecutivo del CSPI dice gli hamburger, le pizze e le quesadille non erano mai alimenti salutari da cominciare con, ma molti ristoranti stanno trasformando d'incanto questi alimenti in sempre più nuove creazioni nocive e poi conservazione dei consumatori nello scuro circa cui contengono.
Jacobson dice le creazioni quali le lasagne al forno con le polpette sulla cima, il gelato con i biscotti, i brownie e la caramella mista dentro, “ranchiladas,„ pizze del cheeseburger del bacon, quesadille bufalo-pollo-farcite ed altri horribles ibridi sembrano essere destinati per promuovere l'obesità, la malattia di cuore ed il colpo.
Il gruppo di Jacobson è spesso critico di vari alimenti del ristorante e sono stati soprannominati “la Polizia dell'Alimento„, ma credono che una nuova era del cibo estremo sia sopra noi e per occuparsi dell'epidemia dell'obesità e della prevalenza tremenda degli attacchi di cuore e dei colpi, qualcosa deve essere fatto circa gli alimenti del ristorante.
Alcuni “degli esempi del Cibo di X-Treme„ evidenziati nell'emissione di Marzo di Atto Healthletter della Nutrizione di CSPI includono:
-
L'Hamburger “Colossale„ di Martedì Vermiglio con 1.940 calorie ed equivalente 141 grammo di grasso a circa cinque McDonald's Pounders Quarto.
-
La Pizza della Griglia di ONU Chicago Pela una fusione di pizza e l'interfaccia di patata, che è destinata per precedere un pasto di pizza, imballa 2.050 calorie, 48 grammi di grasso saturato e 3.140 milligrammi di sodio.
-
Il Dolce di Cioccolato Ingiurioso del Chris della Fabbrica della Torta Di Formaggio è l'equivalente del cibo dei due Pounders Quarti più grandi fritture - per il dessert.