De acordo com um grupo de consumidores em os EUA, cadeias de restaurantes são culpados de promover a "comer extrema", oferecendo patronos pratos carregados de calorias.
O Center for Science in the Public Interest (CSPI) diz que algumas refeições contêm pelo menos um dia inteiro de calorias e gordura, mas estes fatos não são apresentados aos clientes.
O CSPI diz pratos como o queijo prato carregado de frango e massas, eles apelidado de "Angioplasta", ajuda combustível epidemias nacionais de obesidade e doenças cardíacas.
O grupo pediram locais, governos estaduais e nacionais para tornar os dados restaurantes lista nutricionais em seus cardápios.
O CSPI diz menus que oferecem um aperitivo de 2.000 calorias, um curso de 2.000 calorias principal e uma sobremesa calórica 1.700 são paridade para o curso em muitos restaurantes da cadeia, tais como Ruby Tuesday, na fronteira, o Cheesecake Factory, entre muitos outros.
Como as cadeias de tais fornecer informações nutricionais quase zero em seus cardápios, os clientes não sabem que eles podem estar recebendo valor de um dia inteiro de calorias em um prato único, ou o valor de vários dias em toda a refeição.
O CSPI diz em vez de competir para tornar seus produtos mais saudáveis, cadeias de restaurantes estão competindo uns com os outros para fazer seus aperitivos, pratos principais e sobremesas maior, mais arrojado, e mais pateta do que nunca.
Michael F. Jacobson, diretor executivo do CSPI diz hambúrgueres, pizzas, e quesadillas nunca foram comidas saudáveis para começar, mas muitos restaurantes estão transmogrifying esses alimentos em cada vez mais prejudiciais novas criações, e depois manter os consumidores no escuro sobre o que que eles contêm.
Jacobson diz criações, como lasanha com almôndegas em cima, sorvete com cookies, brownies e doces misturados ", ranchiladas," pizzas de bacon cheeseburger, búfalo-frango recheado quesadillas, e outros horrores híbridos parecem ser destinadas a promover a obesidade, doença cardíaca e derrame.
Grupo de Jacobson é muitas vezes crítica de uma variedade de alimentos restaurante e que tenham sido apelidado de 'Polícia Food', mas eles acreditam que uma nova era de comer extremo é sobre nós, e, a fim de lidar com a epidemia de obesidade ea prevalência enorme de ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais, algo deve ser feito sobre os alimentos do restaurante.
Alguns dos "X-Treme Comer" exemplos em destaque na edição de março da Ação CSPI de Nutrição Healthletter incluem:
"Burger Colossal" Ruby Tuesday, com 1.940 calorias e 141 gramas de gordura equivalente a cerca de cinco McDonald Pounders Quarter.
Skins Uno Grill Chicago Pizza uma fusão de pizza e de batata de pele, que é destinado a preceder uma refeição de pizza, pacotes de 2.050 calorias, 48 gramas de gordura saturada, e 3.140 miligramas de sódio.
Cheesecake Factory, Chris 'Cake Chocolate Outrageous é o equivalente a comer duas Pounders Bairro além de uma batata frita grande - para a sobremesa.