根据在美国，链餐馆在促进上 “极端是有罪的吃”通过提供的用户组赞助人用卡路里装载的盘。
公共利益科学中心 (CSPI) 说有些饭食包含至少一日的财产卡路里和肥胖，但是这些情况不存在给客户。
CSPI 说他们叫 “Angioplasta”的盘例如干酪装满的鸡和意大利面食盘，肥胖病帮助燃料国家流行病和心脏病。
这个组在他们的菜单敦促本机、州和国家政府做餐馆列出营养数据。
CSPI 说提供 2,000 卡路里开胃菜， 2,000 卡路里主菜，并且一个 1,700 卡路里点心是当然在许多链餐馆例如红宝石星期二，在边界，乳酪蛋糕工厂，在许多中其他的菜单。
因为这样链子在他们的菜单几乎零的营养情报，客户是在全部的膳食的没有察觉他们也许获得全天的财产在一个唯一盘的卡路里，或者几日的财产。
CSPI 说而不是竞争使他们的产品更加健康，联锁饭店与彼此竞争更加低贱做他们的开胃菜、更大 entrées 和的点心， badder 和。
迈克尔 F. 雅各布森， CSPI 的执行董事说汉堡，薄饼，并且油炸玉米粉饼未曾是开始的健康食品与，但是许多餐馆变形这些食物到更多有害的新的创建，然后保留消费者在黑暗关于什么他们包含。
雅各布森说创建例如烤宽面条用在上面的丸子，冰淇凌用曲奇饼，混合的果仁巧克力和糖果， “ranchiladas’，烟肉乳酪汉堡薄饼，水牛鸡被充塞的油炸玉米粉饼，并且其他杂种 horribles 看上去被设计促进肥胖病、心脏病和中风。
雅各布森的组对各种各样的餐馆食物经常重要，并且他们起了绰号 ‘食物警察’，但是他们相信一个新的时代极其吃是在我们，并且为了处理肥胖病流行病和心脏病发作和中风的极大的流行，某事必须完成关于餐馆食物。
在 CSPI 的营养活动 Healthletter 的 3月问题显示的某些 “X-Treme 吃”示例包括：
-
红宝石星期二的 “巨大汉堡”与 1,940 卡路里和 141 克油脂等同与大约五种麦克唐纳四分之一有一磅重量的东西。
-
Uno 芝加哥格栅的薄饼剥皮薄饼的融合，并且土豆皮，被认为先于薄饼膳食，包装 2,050 卡路里、 48 克饱和脂肪和 3,140 毫克钠。
-
乳酪蛋糕工厂的克里斯的粗暴的巧克力蛋糕是吃二种四分之一有一磅重量的东西等同加上大油炸物 - 点心的。
平均数每日卡路里需求约为 2,000 妇女的和 2,500 人的。
国家餐馆关联说的贸易集团许多餐馆提供关于他们的菜单的营养成分，并且接近所有有可用健康的盘。
他们在一些家餐馆说显示一些菜单项作为是高在卡路里，并且概括那对所有餐馆车费是令人误解，不正确的并且执行公共一个严重危害。
但是雅各布森说餐馆足够有时间自动地提供营养数据例如卡路里，油脂和盐含量和许多不执行此或者不使数据难找到。
雅各布森说餐馆有每权利生产这样食物，并且这个消费者有每权利吃他们，但是应该提供将使他们做出一些正派吃选择消费者的信息。
健康纽约委员会在迈克尔・布隆伯格市长的支持下，将要求在大 Apple 中运行列出在菜单和开始菜单的董事会的卡路里此夏天的链餐馆。
CSPI 说时间成熟为了其他城市、州和国会能消磨菜单教育和标记 (MEAL)规章制度。
这样票据，在 19 个城市和州近年来被引入，将仅适用于标准化的菜单项在链餐馆。