Kobber bra for hjertet

Inkludert mer kobber i ditt daglige kosthold kan være bra for hjertet ditt, ifølge forskere ved University of Louisville Medical Center og USDA Human Nutrition Research Center.

Deres studier viser at det å gi kobber tilskudd til mus lettet belastningen på sine over-arbeidet hjerter ved å forebygge hjerte utvidelse. Studien vil bli publisert på nettet 5. mars i The Journal of Experimental Medicine .

For lite kobber inntak er forbundet med økning i kolesterol nivåer, dannelse av blodpropper, og hjertesykdommer. Den nye studien fant at fôring mus kobber lettet hjertesykdom og restaurert riktig hjerte-funksjon, selv når dyrenes hjerter ble stadig stresset. Stresset mus som ikke var gitt kobber tilskudd led hjertesvikt. Den kobber-rik diett økt produksjonen av et protein som fremmer veksten av nye blodkar, men nøyaktig hvordan dette proteinet kan hjelpe hjerte utvinning er ennå ikke klart.

Den menneskelige tilsvarer den reelle dose av kobber brukt i denne studien er ca 3,0 mg / dag. Den nåværende anbefalt daglig inntak for mennesker, er imidlertid bare 0,9 mg / dag. Økende kobber inntak, særlig i de pre-disponert for hjertesykdom, kan derfor være en enkel måte å redusere dødeligheten knyttet til denne tilstanden.

http://www.jem.org/