Naukowowie mówją specjalna rozmaitość pomarańczowi pomidory może być zdrowa niż zwykła jaskrawa czerwień ones.
Drużyna przy Ohio stanu uniwersytetem rósł specjalnych pomarańczowych pomidory które zawierają typ lycopene który najwyraźniej bez wahania używa ciałem niż typ znajdujący w czerwonych pomidorach.
Lycopene należy rodzina przeciwutleniacze dzwoniący karotenoidy które dają pewnym owoc i warzywo ich wyróżniającym colours.,
Karotenoidy myśleć mieć liczbę świadczenia zdrowotne, tak jak zmniejszać ryzyko rozwijać nowotwór, chorobę sercowo-naczyniową i macular degenerację.
Steven Schwartz nauka wiodący autor, karmowy nauka i technika profesor i jego koledzy, karmił 12 dorosłych wolontariuszów jeden dwa spaghetti posiłku na oddzielnych okazjach; jeden posiłek zawierał kumberland od pomarańczowych pomidorów i inny kumberland od czerwonych pomidorów.
Wolontariuszi unikać jeść pomidory lub jedzenie robić z one dla 13 dni przed próbnymi posiłkami pytali.
Badacze wziąć próbki krwi od each tematu bezpośrednio przed spaghetti posiłkami, każdy godzina i dwa up to 10 godziny po posiłków które analizowali dla lycopene zawartości.,
Badanie krwi rezultaty pokazywali że lycopene absorbowanie od pomarańczowego pomidorowego kumberlandu był 2,5 czasu wysoki niż to absorbującego od czerwonego pomidorowego kumberlandu.
Krwionośni lycopene poziomy gwożdżący wokoło 5 godzin po pomarańczowego pomidorowego kumberlandu posiłku i poziomy zobaczyli być jak 200 czasów wysoki niż tamto widzieć po czerwonego pomidorowego kumberlandu posiłku równie dużo.