Entsprechend dem US-Zentren Für Seuchenkontrolle Und -prävention (CDC) sind seit dem 7. März 2007 425 Menschen in 44 Zuständen jetzt mit der Spannung von Salmonellen Tennessee gefunden in Peter Pan- und WertsErdnussbutterprodukte infiziert worden.
Jedoch obgleich 71 Menschen hospitalisiert wurden, hat es keine tödlichen Unfälle gegeben.
Die Meisten Personen, die mit Salmonellen infiziert werden, entwickeln Diarrhöe, Fieber und Abdominal- Klammern 12 bis 72 Stunden nach Infektion.
Die Krankheit dauert normalerweise 4 bis 7 Tage, und die meisten stellen ohne Behandlung wieder her, jedoch in einigen Leuten ist möglicherweise die Diarrhöe so schwer, dass der Patient hospitalisiert werden muss.
Die älteren Personen, die Kinder und die die mit beeinträchtigten Immunsystemen sind besonders verletzbar.
Die Salmonellenspannung wurde von FDA-Forschern in der Betrug-Agra-Pflanze in Georgia gefunden, und Lebensmittelsicherheitsbehörden haben jetzt einen Rückruf der Erdnussbutter verbunden auf den Salmonellenausbruch, um die Produkte zu enthalten ausgedehnt, die bereits im Oktober 2004 gekauft werden; er ist zur Zeit unklar, warum der Rückruf ausgedehnt worden ist.
Zuerst sagten die US Food and Drug Administration alle Peter Pan-Erdnussbutter, die seit Mai 2006 gekauft wurden, und die ganze Erdnussbutter Hohen Werts Wal-Marts Inc. mit dem Chargencode 2111 sollten ausgesondert werden.
ConAgra Foods Inc. macht beide und hat alle möglicherweise verunreinigten Stapel erinnert an; die Mehrheit der berichteten 425 Fälle fing nach dem 1. Dezember 2006 an.
Allgemeine Gesundheitsbeamten von einigen Zuständen haben Salmonellen von den offenen Gläsern Erdnussbutter von Peter Pan- und Wertsmarke getrennt.
Der Serotyp ist in fünfzehn Gläsern als Salmonellen Tennessee durch DNS-Fingerabdruckmethode, die selbe wie die Ausbruchspannung bestätigt worden.