De acordo com os Centros para o Controlo e Prevenção de Enfermidades dos E.U. (CDC), o 7 de março de 2007, 425 povos em 44 estados têm sido contaminados agora com a tensão das Salmonelas Tennessee encontrada produtos da manteiga em amendoim de Peter Pan e do Grande Valor.
Contudo, embora 71 povos fossem hospitalizados não houve nenhuma fatalidade.
A Maioria de pessoas contaminadas com Salmonelas desenvolvem a diarreia, a febre, e grampos abdominais 12 a 72 horas após a infecção.
A doença dura geralmente 4 a 7 dias, e a maioria recuperam sem o tratamento, contudo, alguns povos a diarreia pode ser tão severa que o paciente precisa de ser hospitalizado.
As pessoas idosas, os infantes, e os aqueles com sistemas imunitários danificados são particularmente vulneráveis.
A tensão das Salmonelas foi encontrada por investigador do FDA na planta de Agra do Engodo em Geórgia, e as autoridades de segurança alimentar têm estendido agora um aviso da manteiga de amendoim ligado à manifestação das salmonelas para incluir os produtos comprados já em outubro de 2004; é obscura presentemente porque o aviso foi estendido.
Inicialmente, os E.U. Food and Drug Administration disseram toda a manteiga de amendoim de Peter Pan comprada desde maio de 2006, e todo o Wal-Mart Inc. 's que a manteiga de amendoim do Grande Valor com o código 2111 do grupo deve ser rejeitada.
ConAgra Alimentos Inc. faz ambos, e recordou todos os grupos potencial contaminados; a maioria dos 425 casos relatados começou depois do 1º de dezembro de 2006.
Os responsáveis da Saúde Públicos de diversos estados isolaram as Salmonelas dos frascos abertos da manteiga de amendoim do tipo de Peter Pan e do Grande Valor.
O serotype foi confirmado em quinze frascos como as Salmonelas Tennessee pelo fingerprinting de ADN, o mesmo que a tensão da manifestação.