Published on March 13, 2007 at 2:10 PM
食品和药物管理局（FDA）已发出拟议的规则，如果最终确定，将有利于消费者和食品行业，使热加工的低酸罐头食品的制造商使用替代的温度指示装置的现代化设备（ TIDS）。
根据这项建议，这是国家的最先进的测量和记录温度的设备，这些设备，可用于代替，此外，传统的玻璃水银温度计（米格）。
如果定案，拟议的规则将修订为低酸罐头食品，如豆类，玉米，豌豆和土豆加工FDA的现行法规，以及用于测量和记录在加工过程中的温度记录和规则等要求作出澄清。该提案还包括常衡（美国）测量的公制等值。
“这个建议的目的是造福消费者和食品行业，”说，FDA的食品安全和营养中心主任罗伯特E布拉克特，博士。 “它使制造商能够迅速采用技术先进的温度指示装置。此外，我们认为，拟议的规则，正在最后定稿后，将确保这些设备准确。”
该机构将允许按照拟议的规则改变目前需要MIGS立即替代的TID的低酸罐头食品生产商。虽然这些的TID保持遵守直至定稿的建议，FDA将考虑在逐案基础上，行使执法自由裁量权，如果新的设备与拟议的规则相一致的方式使用。选择此选项的加工者必须遵守任何修订规定，当最终规则生效。
拟议的规则，FDA提供了90天的评议期。有兴趣的人可以电子方式提交意见http://www.fda.gov/dockets/ecomments或书面的日程上管理处（HFA - 305），渔民巷5630，1061室，洛克维尔，MD 20852部。提交的意见，应查明注明文案号2007N - 0026。
http://www.fda.gov
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