Дознание было дирижировано Командой Чрезвычайной Помощи Еды Калифорнии (CalFERT), командой специалистов от районного отделения Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в Сан-Франциско и CDHS. Они были помогать специалистами от Центра Контроля и Предотвращения Заболеванего (CDC) и Обслуживания Животных и Завода Санитарной Инспекции Министерства Сельского Хозяйства США.
Исследователи успешно определили факторы относящого к окружающей среде риска и области которые были самые правоподобные включенными в вспышке, но они были неспособны определенно определить как загрязнение возникло.
«Зонд было знатным усилием федеральным, должностные лица положения и местного,» сказал Роберт E. Brackett, Ph.D., директор Центра Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов для Продовольственной Безопасности И Прикладного Питания. «Он произвел ценную информацию мы можем использовать для того чтобы определить как наиболее хорошо уменьшить вероятие подобных вспышек.»
Рапорт описывает трудоёмкую сыщицкую работу исследователей после первых рапортов от CDC в сентябре 2006 ясной вспышки E.coli O157: H7 соединенное к потреблению положенного в мешки шпината. Зонд первоначально сфокусированный на обрабатывая и упаковывая заводе Еды Естественного Отбора, LLC в Сан-Хуане Bautista, CA, где загрязненные продукты были обработаны.
Следующий фокус дознания был источником шпината в 13 мешках содержа E.coli O157: Изоляты H7 которые были собраны общенародно от больных клиентов. Используя коды продукта на мешках, и использовать fingerprinting ДНА на бактериях от мешков, исследователи могли соответствовать относящим к окружающей среде образцам E.coli O157: H7 от одного поля к напряжению которое причинило вспышку. Потенциальные факторы относящого к окружающей среде риска для E.coli O157: Загрязнение H7 при или около поле включило присутсвие одичалых свиней, близость колодцев полива используемых для того чтобы вырасти продукция для готов-к-ест упаковывать, и водные пути поверхности, котор подвергли действию к фекалиям от скотин и живой природы.
Потому Что загрязнение произошло перед началом исследования, и из-за много путей то E.coli O157: H7 можно перенести -- включая животных, людей, и воду -- точные середины которыми распространение бактерий к шпинату остает неизвестным.