O consumo alto da carne de uma matriz quando grávido foi associado com o mais baixo esperma conta em seu filho, de acordo com um estudo conduzido por pesquisadores na Universidade de Rochester.
Os Pesquisadores procuraram examinar o relacionamento entre a qualidade do sémen e riscos a longo prazo das hormonas de crescimento e outros produtos químicos na carne. Quando os resultados do estudo revelaram uma relação significativa entre as mais baixas contagens de esperma e as matrizes que eram os consumidores os mais altos da carne (sete ou mais refeições da carne pela semana), os pesquisadores não poderiam localizar hormonas, insecticidas ou outros produtos químicos ambientais na gordura animal como uma causa directa.
“O Que nós estamos fazendo realmente aqui está levantando uma edição,” disse Shanna H. Cisne, Ph.D., director do Centro para a Epidemiologia Reprodutiva na Universidade do Centro Médico de Rochester e no autor principal do estudo. “A concentração média do esperma dos homens em nosso estudo foi para baixo enquanto a entrada da carne das suas matrizes foi acima. Mas isto precisa de ser seguido com cuidado antes que nós possamos tirar todas as conclusões.”
O estudo é publicado o 28 de março na Reprodução do Ser Humano do jornal.
É importante notar que todos os 387 homens no estudo podiam conceber uma criança sem auxílio médico, assim que embora as contagens de esperma fossem baixas em alguns casos nenhuns dos homens eram realmente inférteis. Contudo entre os 51 homens cujas as matrizes eram os comedores os mais altos da carne, quase 18 por cento tiveram as contagens de esperma classificadas pela Organização Mundial de Saúde como “secundário-fértil” (20 mill/ml ou abaixam). Pela comparação, as concentrações do esperma eram 24 por cento mais altas para os homens cujas as matrizes comeram menos carne, e somente aproximadamente 5 por cento tiveram as contagens de esperma que poderiam ser classificadas como secundário-férteis.
O interesse, Cisne disse, é que o consumo alto da carne por mulheres gravidas pode alterar a produção do esperma do feto masculino dentro - utero, particularmente no fim do primeiro trimestre durante o período crítico para a revelação testicular. Embora a produção do esperma ocorra nas fases -- pré-natal, durante a puberdade, e na idade adulta - a fase a mais importante para a qualidade tornando-se do sémen ocorre no ventre, Cisne adicionada.
Os participantes do estudo eram parte do Estudo federal financiado, multicentrado para as Famílias Futuras, uma coorte das mulheres gravidas e seus sócios que concordaram fornecer dados de modo que os cientistas pudessem investigar causas ambientais das variações na saúde reprodutiva. A Cisne, um professor da Obstetrícia e Ginecologia, foi o investigador principal de SFF desde 1998. Os Institutos de Saúde Nacionais apoiaram este projecto.
Os Homens da coorte de SFF carregada entre 1949 e 1983 foram pedidos pedir que suas matrizes terminem um questionário sobre sua dieta pré-natal. Durante este período de tempo, seria difícil para as matrizes evitar resíduos da hormona em produtos da carne, porque os aditivos químicos numerosos foram usados.
Hoje, as hormonas anabólicas continuam a ser legais nos Estados Unidos e em outra parte, embora Food and Drug Administration defina “uma dose diária admissível” para cada um das seis hormonas de uso geral no gado. Em 1979 o FDA retirou a aprovação do uso do diethylstilbestrol (DES), a primeira hormona sintética, no gado. (A União Europeia Proibiu o uso de promotores de crescimento no gado em 1988.)
Os Pesquisadores estudaram a qualidade do sémen dos filhos para o movimento, a concentração e as outras propriedades. Então usaram métodos estatísticos para relacionar a qualidade do sémen de cada homem aos dados na dieta da sua matriz.