新しい研究は間妊娠した多くのビーフを持っていた牛で使用される成長促進者はこれらの人の減らされた豊饒の役割を担うかもしれないことを大人として悪い精液の品質に苦しむためにが本当らしかった息子を食べた女性および提案することを示しました。
米国に住み、 1949 年と 1983 の間で耐えられた人の調査は母が食べた調査に週以上 7 つのビーフの食事母がより少ないビーフを食べた人で低いより 24% にあった精液の集中があったことを明らかにしました。 さらに、 3 倍高いビーフの消費者のより多くの息子は母がより少ないビーフを食べた人と比較して世界保健機構の標準に従って副肥沃ように分類される精液の集中がありました。
Shanna 教授の白鳥、人間の再生ジャーナルでオンラインで出版される調査の主執筆者は、言いました: 「母性的なビーフの消費がより低い精液の集中および可能な副豊饒のビーフの同化ステロイドホルモンそして他の xenobiotics の存在と」。は関連しているかもしれない連合と関連付けられることをこれらの調査結果提案します
調査への編集顧問の論評では、同化ステロイドホルモンのような外国の化学薬品 (xenobiotics) が精液の品質の減少にかかわったらこと、それはちょうど 「氷山の一角」であることができる、そして xenobiotics は他の生殖問題にまたかかわるかもしれませんことを Frederick の vom Saal はミズーリ、コロンビア、米国の大学の生物学の教授警告しました。
「なお、女性はまた xenobiotic ホルモンへの進化の露出によって影響されると期待されます; 思春期で polycystic 卵巣シンドロームの娘、発生、年齢関連付ける調査はおよび postnatal 成長率に母性的なビーフの消費を重要な関係を示すために予測されます」と彼は言いました。
牛のための成長促進者は、総合的なホルモンのジエチルスチルベストロール (DES) のような 1954 年以来の米国で、使用されました。 DES が 1979 年に牛の使用のために禁止されたが、 oestradiol、テストステロン、プロゲステロン、 zeranol、 trenbolone のアセテートおよび melengestrol のような他のホルモンは使用され続けます。 これらの化学薬品の残余は虐殺の後に肉に残り、そう、米国で、 FDA は肉を食べている人間の故意ではない悪影響を避ける使用を調整し、 「受諾可能な毎日取入口」を定義しました。 食品添加物 (JECFA) の国際的な共同国連食糧農業機関の世界保健機構の専門委員会はまた ADIs を出版しました。 ヨーロッパでは、これらのホルモンの使用は 1988 年以来禁止されていました。
「これらの ADIs は従来の毒性学のテストに基づき、肉消費を通して同化性ホルモンの残余 -- にさらされる人口母集団に対する可能な効果は決して、私たちの知る限りでは、調査されませんでした。 論理上、胎児および幼児は性のステロイドへの露出に特に敏感です。 従って、妊婦および幼児による肉のステロイドの残余の消費は特別な関心です」、および歯科医療ロチェスターの医科大学院の大学に生殖疫学のための中心、の研究そして教授のための仲間の椅子産婦人科のディレクターである教授を言いました Swan。
妊婦が 1999 年と 2005 年間の出生前のクリニックに出席したときに教授白鳥および彼女の同僚は調査にカップルを募集しました。 カップルについて質問自身をすることと同様、 (身体歴、生活様式は煙ること、アルコール消費および食事療法のような考慮します)、研究者は彼らの息子を妊娠した間人を彼らの母に彼らの食事療法についての短いアンケートを記入するように頼むように要求しました。 人はまた精液のサンプルを提供しました。
精液のサンプルを提供した 773 人から何ビーフの食事を彼らの母が妊娠の間に食べたか、情報はの 387 のために使用できました。 平均して、母は週 4.3 のビーフの食事を食べました; 15 だけは妊娠の間に (4%) ビーフを食べないことを報告しました; 336 は 7 つを食べましたまたは少数は週食事に不平を言います; 51 は 7 つ以上のビーフの食事を食べることを報告しました週。 また 「高いビーフの消費者」だった女性は他のより多くの赤身を食べ、本当らしかったです北アメリカに住んでいるためにがその時に彼らの息子が生まれる。