Eine neue Studie schlägt vor, dass Leute möglicherweise, deren Diäten drastisch mehr von einer Art mehrfach ungesättigte Fettsäure enthalten, als andere an der größeren Gefahr für klinische Depression und bestimmte entzündliche Krankheiten sind.
Der Bericht, veröffentlicht Onlinediese woche in der Zapfen Psychosomatischen Medizin, schlägt vor, dass wir unseren Einlass von Fettsäuren omega-6 und omega-3 ausgleichen müssen. Die aktuelle typische Amerikanische Diät enthält 20 mal mehr omega-6, als omega-3, ein Verhältnis, das Forscher sagen, zu 4 to-1 oder sogar zu 2 to-1 gesenkt werden sollte.
Dieses ist in einer langen Reihe von Experimente Staat Ohio das neueste, Hochschul, dieforscher auf die Links zwischen Leidensdruck und Immunität geleitet haben. Die Einführung von diätetischen Fragen zu den Studien, die vorher sich nur auf die emotionalen und biochemischen Markierungen konzentriert haben, erbringt möglicherweise wichtige neue Anhaltspunkte über das Immunsystem.
„In dieser Studie, betrachten wir den Schnitt des Verhaltens, der Immunfunktion und der Diät. In den letzten Experimenten konzentrierten uns wir nur auf die ersten zwei,“ erklärt Jan. Kiecolt-Glaser, Professor der Psychiatrie und der Psychologie am Staat Ohio und am führenden Autor auf dem Papier.
„Es scheint jetzt, dass Diät eine sehr wichtige Variable in der Gleichung ist hinsichtlich, wie Leute reagieren auf Krise und Druck.“
Die Studie, geleitet in Institut OSUS für VerhaltensMedizin-Forschung, konzentrierte sich auf eine Gruppe von 43 von mittlerem Alter zu den älteren Männern und zu den Frauen, dessen fast Hälfte die Pflegekraftgatten von Leuten mit Alzheimer oder anderen Demenzen waren. Indem sie Pflegekräfte enthielten, die gewöhnlich größeren Druck und über mehr Krise als ähnliche Anzeige ults berichten, die nicht caregiving, konnten die Forscher betrachten, wie Krise möglicherweise und Diät zusammenwirkten, um Entzündung zu beeinflussen.
Blutproben wurden von jeder Person in der Studie gezeichnet und geprüft auf interleukin-6 (IL-6), vom Tumor-Nekrose-Faktor - Alpha (TNF-Alpha) und vom Empfängermolekül für IL-6. Teilnehmer füllten auch einen Übersichtsfragebogen aus, der ihr Niveau der Krise abmaß.
Die Analyse zeigte dass Teilnehmer, die viel mehr omega-6 hatten -- verglichen mit omega-3 -- Fettsäuren und wer auch über mehr Anzeichen der Krise berichteten, viel höhere Niveaus von IL-6 und von TNF-Alpha, zwei cytokines hatte, die Entzündung erhöhen.
„Die Daten schlagen vor, dass diese höhere Krise und eine schlechtere Diät im Hinblick auf omega-3 zusammenarbeiten kann, um Entzündung zu fördern. Andere Forscher haben diese klinisch niedergedrückten Leute gezeigt -- die mit schwererer Krise -- haben Sie häufig untere Stufen omega-3 in ihrem Blut, und einige Studien haben dargestellt, dass dem die Ergänzung von Diäten mit omega-3 Krise verbessert,“ Kiecolt-Glaser sagte, obgleich der Grund nicht klar ist.
„Leute, die deprimiert sind, essen nicht gut oder es wären möglicherweise, dass es etwas über Krise gibt, die beeinflußt, wie gut Leute aufbereiten solche Nahrungsmittel.“