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Dobbiamo saldare fuori la nostra assunzione degli acidi grassi omega-6 e omega-3

Published on April 3, 2007 at 12:25 AM · No Comments

Un nuovo studio suggerisce quella gente di cui le diete contengono drammaticamente più di un genere di acido grasso poli-insaturo che un altro può essere al maggior rischio per sia la depressione clinica che determinate malattie infiammatorie.

Il rapporto, pubblicato online questa settimana nella Medicina Psicosomatica del giornale, suggerisce che dobbiamo saldare fuori la nostra assunzione degli acidi grassi omega-6 e omega-3. La dieta Americana tipica corrente contiene 20 volte più omega-6 che omega-3, un rapporto che i ricercatori dicono dovrebbe essere abbassato a 4 to-1, o persino a 2 to-1.

Ciò è il più recente in serie lunga di esperimenti i ricercatori di Ohio State University che hanno eseguito sui collegamenti fra lo stress psicologico e l'immunità. L'aggiunta delle domande dietetiche agli studi che precedentemente hanno messo a fuoco solamente sugli indicatori emozionali e biochimici può rendere le nuove bugne importanti circa il sistema immunitario.

“In questo studio, stiamo esaminando l'intersezione di comportamento, della funzione immune e della dieta. Negli esperimenti passati, ci siamo concentrati soltanto sui primi due,„ spiegato Gennaio Kiecolt-Glaser, il professor della psichiatria e della psicologia allo Stato dell'Ohio e autore principale sul documento.

“Ora sembra che la dieta sia una variabile molto importante nell'equazione quanto a come la gente risponde alla depressione ed allo sforzo.„

Gli studi, intrapresi nell'Istituto di OSU per la Ricerca Comportamentistica della Medicina, hanno messo a fuoco su un gruppo di 43 di mezza età agli uomini ed alle donne anziani, quasi la metà di cui era i coniugi del badante della gente con Alzheimer o altre demenze. Includendo i badante che riferiscono tipicamente il maggior sforzo e la più depressione che i simili ults dell'annuncio che non non caregiving, i ricercatori potrebbero esaminare come la depressione e la dieta potrebbero interagire per pregiudicare l'infiammazione.

I Campioni di sangue sono stati ricavati da ogni persona nello studio e sono stati provati a interleukin-6 (IL-6), dal fattore di necrosi tumorale - alfa (TNF-alfa) e dalla molecola del ricevitore per IL-6. I Partecipanti egualmente hanno compilato un questionario di indagine che ha misurato il loro livello di depressione.

L'analisi ha indicato che partecipanti che hanno avuti molto più omega-6 -- confrontato a omega-3 -- gli acidi grassi e chi egualmente stavano riferendo più sintomi della depressione, ha avuto livelli elevati molto di IL-6 e dell'TNF-alfa, due citochine che migliorano l'infiammazione.

“I dati suggeriscono che quella più alta depressione e una dieta più difficile in termini di omega-3 possa lavorare insieme per promuovere l'infiammazione. Altri ricercatori hanno indicato quella gente clinicamente deprimente -- quelli con la depressione più severa -- abbia spesso più bassi livelli omega-3 nel loro sangue e parecchi studi hanno indicato che quello completare le diete con omega-3 migliora la depressione,„ Kiecolt-Glaser ha detto, sebbene la ragione non fosse chiara.

“La Gente che è depressa non mangia bene, o potrebbe essere che c'è qualcosa circa la depressione che pregiudica come la gente trasforma tali alimenti.„