De Huisdieren kunnen niet de enige organismen zijn bedreigd door sommige additieven voor levensmiddelen.
Een op arsenicum-gebaseerd die additief in kippevoer wordt gebruikt kan gezondheidsrisico's voor mensen stellen die vlees van kippen die op het voer, volgens een artikel in 9 April kwestie van het Nieuws worden gefokt van het Chemische Product & van de Techniek, het wekelijkse nieuwstijdschrift van de Amerikaanse Chemische Maatschappij eten.
Roxarsone, het gemeenschappelijkste op arsenicum-gebaseerde die additief in kippevoer wordt gebruikt, wordt gebruikt om de groei te bevorderen, parasieten te doden en pigmentatie van kippenvlees te verbeteren. In zijn originele vorm, is roxarsone vrij goedaardig. Maar in bepaalde anaërobe omstandigheden, binnen levende kippen en op landbouwbedrijfland, wordt de samenstelling omgezet in giftigere vormen van anorganisch arsenicum. Het Arsenicum is verbonden met blaas, long, huid, nier en dubbelpuntkanker, terwijl de lage blootstelling tot gedeeltelijke verlamming en diabetes, de artikelnota's kan leiden.
Het Gebruik van roxarsone is een onderwerp van stijgende controverse geworden. Een groeiend aantal voedselleveranciers heeft opgehouden gebruikend de samenstelling, met inbegrip van de grootste het gevogelteproducent van de natie, Voedsel Tyson, volgens het artikel. Nog, wordt ongeveer 70 percent van de 9 miljard die braadkippen jaarlijks in de V.S. worden geproduceerd een dieet gevoed die roxarsone bevatten, wijst op het artikel.
Het Compliceren van de kwestie is het feit dat niemand de nauwkeurige die hoeveelheid arsenicum kent in kippenvlees wordt of door consumenten wordt opgenomen gevonden die die vaak kip eten. „Noch hebben Food and Drug Administration noch het Ministerie van Landbouw eigenlijk het niveau van arsenicum in het gevogeltevlees gemeten dat de meeste mensen,“ volgens het artikel verbruiken.
De Nationale Raad van de Kip, een handelsvereniging die de de kippenindustrie vertegenwoordigt van de V.S., eist er zijn, is geen reden daar te geloven om het even welke volksgezondheidsgevaren, verbonden aan het gebruik van roxarsone.
http://www.acs.org