Любимчики не могут быть единственными организмами угрожаемыми некоторыми пищевыми добавками.
Мышьяк-основанная добавка используемая в питании цыпленка может представить риски для здоровья к людям которые едят мясо от цыплят которые поднимают на питании, согласно статье в вопросе 9-ое апреля Химиката & Новостей Инджиниринга, еженедельный общественно-политический журнал Общества Американского Химиката.
Roxarsone, самая общяя мышьяк-основанная добавка используемая в питании цыпленка, использовано для того чтобы повысить рост, убить дармоедов и улучшить пигментацию мяса цыпленка. В своей первоначально форме, roxarsone относительно доброкачествено. Но под некоторыми анаэробными условиями, внутри живые цыпленки и на сельскохозяйственном угодье, смесь преобразована в более токсические формы неорганического мышьяка. Мышьяк был соединен к пузырю, легкему, коже, почке и раку толстой кишки, пока низкоуровневые выдержки могут вести к частично парализованности и мочеизнурению, примечания статьи.
Польза roxarsone была темой увеличивая полемики. Возрастающее число поставщиков еды останавливало используя смесь, включая производителя цыплятины нации самый большой, Еда Tyson, согласно статье. Все Еще, около подают 70 процентам 9 миллиардов цыплят бройлера, котор производят однолетн в США диетпитание содержа roxarsone, статья указывают вне.
Осложнять вопрос факт которому никто знает точное количество мышьяка найденное в мясе цыпленка или ingested едоками которые часто едят цыпленка. «Ни Управление По Санитарному Надзору За Качеством Пищевых Продуктов И Медикаментов ни Министерство Сельского Хозяйства фактически измеряли уровень мышьяка в мясе цыплятины которое большинств люди уничтожают,» согласно статье.
Национальный Совет Цыпленка, торговая ассоциация которая представляет индустрию цыпленка США, заявки там, никакая причина верить что любые опасности здоровий человека, связанные с пользой roxarsone.
http://www.acs.org