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用于零钱的基于砷的附加可能形成健康风险人

Published on April 10, 2007 at 5:51 AM · No Comments

宠物可能不是一些食品添加剂危及的唯一的有机体。

用于零钱的基于砷的附加可能形成健康风险吃从鸡的肉在传递被养,根据在化学制品 & 工程新闻的 4月 9日问题的一个条款,美国化学会的每周新闻杂志的人。

Roxarsone,用于零钱的最公用的基于砷的附加,用于促进增长,杀害寄生生物和改进鸡肉的染色。 以其原来形状, roxarsone 是相对地良性的。 但是在某些绝氧情况下,在活鸡内和在农场土地,这种化合物被转换成无机砷的更加含毒物的表单。 砷与膀胱、肺、皮肤、肾脏和结肠癌被链接了,而低级风险可能导致部分麻痹和糖尿病,条款附注。

对 roxarsone 的使用成为增长的争论事宜。 使用化合物,包括国家的最大的家禽生产者,增加的食物供应商终止了,泰森食物,根据这个条款。 但是,大约提供在美国每年生产的 70% 的 90亿烤小鸡包含 roxarsone 的饮食,这个条款指出。

复杂化这个问题是没人认识消费者砷找到在鸡肉或咽下的确切的相当数量频繁地吃鸡的情况。 “食品药品监督管理局和农业部未根据这个条款实际上评定砷的级别在多数人员消耗的宰好的禽类的”。

国家鸡委员会,表示美国鸡行业的一个贸易协会,那里索赔是,没有原因相信有所有人类健康危险等级,与使用 roxarsone 相关。

http://www.acs.org