Published on April 12, 2007 at 5:19 PM
과 예방에서 최신 보고 중앙 질병 관리국은 대장균 O157에서 감염 보여줍니다: H7, 살모넬라 및 비브리오는 전부 증가하고 있습니다. CDC의 FoodNet에 50% 보고된 대장균 상자는 2004년부터 일어나고, FoodNet가 시작되었기 때문에 비브리오, 갑각류에 있는 다른 잠재적으로 치명적인 병원체는, 때리는 78% 일어났습니다 (1996-1998년).
새로운 데이터는 연방 음식 안전 기관이 식중독에서 미국인을 보호하는 그들의 일에서 실패하고 있다는 것을 보여줍니다. 마지막 6 달에서는, 시금치와, 토마토 관련되었던, 거대한 발발 땅콩 버터 및 양상추는 식량 공급의 안전에 있는 미국인의 신뢰를 동요했습니다. 애완 동물 먹이 조차 고양이와 개의 천개에 영향을 미치는 발발 후에 되불러졌습니다. 정부 출납책임 사무실은 고 위험도 프로그램의 명부에 최근에 음식 안전을 뒀습니다. 분명히, 이 프로그램은 실패하고 그리고 고쳐질 필요가 있습니다.
비브리오, 처리되지 않는 굴에서 찾아낸 위험한 때문에, 병 수시로 치명적인 박테리아 및 그밖 처리되지 않는 갑각류에서 오늘 보고된 78% 하이킹을 고려하십시오. 식품 의약국은 산업 지배한 각 주 간 갑각류 위생 회의에 갑각류를 안전한 보존하기 위하여 맡깁니다. 그 접근은 명백하게 실패했습니다.
워싱톤에 있는 음식 안전은 쇠고기에 대장균에게 맡겨져 있는 시금치에 나타나는 경우에 1명의 장 비서 및 담당 다른 장 비서와 사기, 입니다. 음식 안전 프로그램은 투자하고 최소로 인력을 배치하는의 밑에 있습니다. 군대에 있는 공석 그리고 감소는 과격합니다. CDC의 보고는 명확하게 프로그램이 작동하고 있지 않다는 것을 보여줍니다, 의회는 증가시킨 자금 조달을 FDA에 단기적으로 제공하고 궁극적으로 이 규정하는 엉망진창을 철거하고 우리의 음식의 안전을 지키기 위하여 단 하나, 강한 기관을 만들기 위하여 개입하고다.
http://cspinet.org
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