Vi vet alle at å spise frukt, grønnsaker og soyaprodukter gir viktig næring for en sunn livsstil, mens fedme fører til det motsatte.
Likevel beviser effekten av ernæring, eller fedme, på kreft er en eksperimentell utfordring og et fokus for forskere. Ifølge nye bevis blir presentert på 2007 årlige møtet i American Association for Cancer Research, spise godt kan fortsatt være en av de mer behagelige måter å forebygge kreft og fremme god helse.
En roman mekanisme for chemoprotection av 3,3-diindolylmethane (DIM) og genistein for brystkreft og eggstokkreft: Abstract 4217
Spise slike matvarer som brokkoli og soya antas å gi en viss beskyttelse mot kreft, men hvordan dette skjer er ikke godt forstått. Nå, i laboratorieforsøk, har forskere ved University of California, Los Angeles, oppdaget en biologisk mekanisme der to stoffer i disse matvarene kan senke invasiv og metastatisk potensial for bryst-og eggstokkreft celler.
De fant at diindolylmethane (DIM), et sammensatt resultat av fordøyelsen av cruciferous grønnsaker, og genistein, en stor isoflavon i soya, redusere produksjonen av to proteiner som kjemotaktisk tiltrekning til hverandre er nødvendig for spredningen av brystkreft og eggstokkreft.
Ved søknad renset versjoner av DIM og genistein å motile kreftceller, forskerne kunne bokstavelig talt se disse cellene kommer til en nær stoppe opp. Når enten sammensatte ble brukt, migrasjon og invasjon ble betydelig redusert.
"Vi tror disse forbindelsene kan bremse eller hindre metastasering av brystkreft og eggstokkreft, som ville øke effektiviteten av dagens behandling", sier Erin Hsu, en graduate student i molekylær toksikologi. "Men vi trenger å teste at oppfatningen hos dyr før vi kan være mer definitive."
Begge DIM og genistein allerede under utvikling for bruk som et forebyggende og kjemoterapi behandling for brystkreft, men mer omfattende toksikologiske studier er nødvendig, sier forskerne.
Forskerne så på potensialet i DIM og genistein å forstyrre med "CXCR4/CXCL12 aksen", som er kjent for å spille en sentral rolle i metastasering av brystkreft og er også tenkt å spille en rolle i utviklingen av eggstokkreft. Primær kreft celler uttrykker svært høye nivåer av CXCR4 chemokine reseptoren på overflaten av sine celler, og organene som disse kreft metastaserer utskiller høye nivåer av CXCL12 chemokine ligand. Denne attraksjonen stimulerer invasiv egenskapene av kreft celler og fungerer som en målsøkende enhet, tegning kreft celler til organer de metastasere til.
Når brystkreft og eggstokkreft cellelinjer blir utsatt for renset DIM eller genistein, nivåer av CXCR4 og CXCL12 messenger RNA og proteiner reduksjon i en doseavhengig måte, sammenlignet med ubehandlet celler, ifølge Hsu.
Å vurdere om forbindelsene hadde noen effekt på metastatisk potensial av cellene, plasserte forskerne celler i den ene enden av et rom og så hvordan de beveget seg mot CXCL12 i den andre enden. "Cellene degradere ekstracellulær matrix i øvre kammer for å bevege seg mot CXCL12 i nedre kammer, et system som representerer en celle kultur modell for invasivitet," sa hun.
Men hvis cellene behandles med enten DIM eller genistein, er bevegelse mot CXCL12 reduseres med minst 80 prosent sammenlignet med ubehandlet celler, sier forskerne.
Hsu sier at denne samme kjemotaktisk attraksjonen er tenkt å spille en rolle i utviklingen av mer enn 23 ulike typer av kreft, og så langt har de funnet ut at budbringer RNA uttrykk for CXCR4 og CXCL12 er betydelig redusert når melanom og prostatakreft celler behandles med de to forbindelser.
"Vi har også testet andre fytokjemikalier og sett lignende effekter, som indikerer at denne mekanismen kan megle beskyttende effekten av andre vegetabilske produkter også," Hsu sa.
Mengden av DIM og genistein brukt i denne studien er trolig sammenlignes med bruk av en høy dose av kosttilskudd, og er sannsynligvis ikke er oppnåelig gjennom forbruk av mat alene, sier forskerne.
Flavonols og bukspyttkjertelen kreftrisiko: Den multietnisk Cohort Study: Abstract 856
En studie av matforbruket i 183 518 innbyggere i California og Hawaii har funnet at en diett høy i flavonols kan bidra til å redusere kreft i bukspyttkjertelen risiko, spesielt hos røykere. Disse forbindelsene er generelt allestedsnærværende i plante-baserte matvarer, men finnes i høyeste konsentrasjoner i løk, epler, bær, grønnkål og brokkoli.
Folk som spiste de største beslagene av flavonols hadde 23 prosent redusert risiko for å utvikle kreft i bukspyttkjertelen sammenlignet med dem som spiste minst, ifølge et forskerteam ledet av Laurence Kolonel, MD, Ph.D., ved Cancer Research Center of Hawaii .
Røykere fikk mest nytte. De som spiste mest flavonols reduserte risikoen for å utvikle kreft i bukspyttkjertelen med 59 prosent, sammenlignet med dem som spiste minst, sier studiens hovedforfatter, Ute N'thlings, DrPH, som har utført studien som postdoktor i Hawaii og er nå en forsker ved det tyske Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke.
"Effekten var størst hos røykere, sannsynligvis fordi de har økt kreft i bukspyttkjertelen risiko allerede," sier N'thlings. Røyking er den eneste etablert risikofaktor for kreft i bukspyttkjertelen, og "short å stoppe bruk av tobakk, har det vært vanskelig å konsekvent viser livsstilsfaktorer som kan beskytte mot denne dødelige kreft, "sier hun.
Som del av et større forskningsprosjekt kalt The multietnisk Cohort Study, etterfulgt Kolonel og N'thlings deltakerne i gjennomsnitt åtte år etter at de har fylt ut et omfattende mat spørreskjema.
Selv N'thlings sier at studien har en stor statistisk styrke på grunn av det store antallet av bukspyttkjertelkreft tilfeller (529) som skjedde i studien befolkningen, sier hun at denne studien ikke kan godt svare på spørsmålet om flavonols kan hindre utviklingen av bukspyttkjertelen kreft. "Videre epidemiologiske studier i andre populasjoner og geografiske regioner er nødvendig for å bekrefte funnene våre," sa hun.
Studien er også den første til å undersøke prospektivt bestemte klasser av flavonols og bukspyttkjertelkreft risiko.
Forskerne så på forbruk av tre flavonols: quercetin, som er mest vanlige i løk og epler, kaempferol, som finnes i spinat og noen kål, og myricetin, fant det meste i rødløk og bær.
Av de tre individuelle flavonols ble kaempferol forbundet med størst risikoreduksjon (22 prosent) på tvers av alle deltakerne. Når forskerne delt inntak inn i kvartiler, og deretter sammenlignet med høyest inntak til laveste, var alle de tre klasser av flavonols assosiert med en signifikant trend mot redusert bukspyttkjertelkreft risiko i nåværende røykere, men ikke i aldri eller tidligere røykere. Samspillet med røykestatus var statistisk signifikant for total flavonols, quercetin og kaempferol.
Forskerne sier deres studie hadde ikke undersøkt de biologiske mekanismene som disse flavonols kunne utøve en beskyttende effekt mot kreft i bukspyttkjertelen. "Men anti-kreftfremkallende effekten av flavonoider i generelt vært tilskrevet evnen disse bestanddeler å hemme cellesyklus, celleproliferasjon og oksidativt stress, og å indusere avgiftning enzymer og apoptose," N'thlings sa.
Polypp egenskaper, kosthold, livsstilsfaktorer og høy-risiko kolorektal adenom gjentakelse i polypp forebygging rettssaken: Abstract 861
Ekspertene er enige om at folk som har hatt tre eller flere potensielt forstadier adenomatøse polypper fjernet i løpet av en koloskopi bør være "rescoped" i tre år for å sikre at polyppene ikke gjentar seg. Men nå forskere ved National Cancer Institute (NCI) har identifisert andre faktorer som uavhengig øke risikoen for tilbakefall.
To av disse risikofaktorene - være over 65 år gammel, og mannlige - kan ikke endres, men den tredje "fedme" kan, sier forskerne.
Resultatene kan videre hjelpe leger stratify pasienter med størst behov for oppfølging koloskopier, sier de, og kan også informere pasientene om deres egen risiko.
"I en situasjon hvor det ikke er nok leger, eller hvor leger har lange ventelister for de som ikke er nybegynnere til et kolon kreft check-up, da denne risikoen lagdeling kan hjelpe leger prioritere hvilke pasienter som bør sees først," sa Adeyinka Laiyemo, MD, en kreft forebygging stipendiat ved NCI.
For pasienter, sier dr. Laiyemo at "det er viktig å følge legens anbefaling basert på natur polypp fjernet under koloskopi, og opprettholde en sunn vekt. Imidlertid bør menn også erkjenne at de kan være på et høyere risiko for å utvikle bekymringsfullt polypper, og så skal kvinner som er over 65 år. "