Ω3 脂肪酸可能幫助防止腦損害

Ω3 脂肪酸的類型可能減慢是特點老年癡呆症二腦損害，加州大學歐文分校科學家的增長發現了。

查找建議飲食富有在脂肪酸的酸 (DHA) 上可能幫助後防止老年癡呆症的發展在生活中。

那導致 neurofibrillary 纏結的發展與基因上被修改的鼠標的此研究是第一个向顯示 DHA， Ω3 脂肪酸，可能減慢 tau 的累計，蛋白質。 這樣纏結是老年癡呆症二簽名腦損害之一。 也發現 DHA 減少蛋白質 beta 澱粉質食物的級別，在腦子可能聚集和形成匾，另一阿耳茨海默氏的機能障礙。

早先研究向顯示 DHA 也許有阿耳茨海默氏的患者的治療值，但是此研究是在第一个中向顯示它可能延遲這個疾病的起始。 DHA 在魚、雞蛋、生物器官肉、微藻類、被加強的食物和食物補充條款被找到。

「我們由這些結果非常地激發，向顯示我們在飲食上的簡單的變化可能確實地修改這個方式腦力勞動和導致保護免受老年癡呆症病理學」，說弗蘭克 LaFerla，神經生物學教授和這個研究的工作情況和共同執筆者。

此研究出現於神經科學日記帳的 4月 18日問題。

LaFerla 和他的研究小組學習了 DHA 的作用在養殖的鼠標的開發匾和纏結與老年癡呆症相關。 在控制組的鼠標產生仿造典型的美國飲食的食物，以Ω6 脂肪酸比例是Ω3 的脂肪酸 10 ：1. 研究表明一個適當的比例是重要維護健康，以理想是 3:1 到 5 ：1. 典型的西部飲食包含範圍從 10:1 的不健康的比例到 30 ：1. Ω6 脂肪酸在玉米、花生和向日葵油被找到。

在三實驗小組的鼠標產生食物以Ω6 脂肪酸 1:1 比例Ω3 脂肪酸。 這些組之一接受了仅補充 DHA，并且二個組接受了 DHA 加上另外的Ω6 脂肪酸。 在三數月以後，總計的鼠標實驗小組比鼠標有 beta 澱粉質食物和 tau 底層在控制組，但是在九個月，只有鼠標在 DHA 飲食有兩蛋白質底層。 這些結果建議 DHA 更好獨自地運作比，當與Ω6 脂肪酸配對。

科學家也確定了 DHA 導致 beta 澱粉質食物底層的結構。 DHA，他們查找了，導致 presenilin，酵素底層負責對削減從其父項，澱粉質前體蛋白質的 beta 澱粉質食物。 沒有 presenilin， beta 澱粉質食物不可能被生成。 當聚集到匾， beta 澱粉質食物中斷細胞之間的通信并且導致老年癡呆症的症狀。

這最新的研究添加到飲食和生活方式更改可能減少開發老年癡呆症的風險的生長證據。 LaFerla 和他的小組以前向顯示短，但是重複瞭解會議可能減慢阿耳茨海默氏的實際級數鼠標的，建議老人能通過保持他們的頭腦延遲這個疾病的起始有效。 這個小組也發現應激激素看上去迅速地使匾和纏結的形成惡化，建議管理的重點可能減慢阿耳茨海默氏的級數。

「與精神刺激，執行，其他飲食攝入量結合了，并且避免重點和抽煙，我們相信人們能極大改進他們的可能性此疾病」，說金綠色、科學家和主要作者 DHA，瞭解和重點研究的。

阿耳茨海默氏的是在美國影響超過 4.5 百萬個成人的累進 neurodegenerative 紊亂。 有老齡化人口，該編號能在 2050年之前處理 20 百萬。 老百分之五的人比 65 有阿耳茨海默氏的，并且人一半的是受年齡 80 的影響的。

http://www.uci.edu