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当这种产物是本地出产的时,学龄前子项在乡区吃更多水果和蔬菜

Published on April 19, 2007 at 10:19 PM · No Comments

如果您寻找方式鼓励您的子项吃他们的水果和蔬菜,搜索没有进一步比您的后院,建议新的圣路易斯大学研究。

当这种产物是本地出产的时,学龄前子项在乡区吃更多水果和蔬菜。

“它是简单的,清楚查找”,研究作者说黛布拉 Haire-Joshu、圣路易斯大学的肥胖病预防中心的 Ph.D。,主任和。 “食物是否是本地出产的产生变化。 庭院产物创建什么我们称 a,正食物环境”。

研究员采访了大约在农村东南密苏里住幼稚园变老的子项的 1,600 父项。 他们发现几乎总是服务本地出产的水果和蔬菜的学龄前子项比两次比那些人是很少吃的更多一样可能五项服务每日或未曾吃本地出产的产物。

美国饮食关联推荐在五项和 13 项服务水果和蔬菜之间每日。

另外,增长也吃新鲜从这庭院产物的子项更喜欢水果和蔬菜口味对其他食物,父项告诉了研究员。

研究,在美国饮食关联日记帐的 4月问题,查找庭院被提供的子项是可能发现他们的父项吃水果和蔬菜。

水果和蔬菜,更多蕃茄,甜瓜、硬花甘蓝、豆和红萝卜一个更加巨大的种类,也是可用的在接近总是食用本地出产的产物系列的家。

这个研究的涵义是重要的,因为他们指向使孩子一个单一方式吃更加健康, Haire-Joshu 说。 种植一个庭院或鼓励您的学校如此执行。

“当子项介入与种植和烹调食物时,它改进他们的饮食”, Haire-Joshu 说。 “学员在有庭院的学校得知算术和科学,并且他们也吃更多水果和蔬菜。 孩子吃更加健康,并且他们知道更多关于吃健康。 它是改进我们的子项的营养的赢取和低成本策略,当小儿科肥胖病是一个流行性问题时候”。

http://www.slu.edu