新的研究评论空热量理论

有人曾建议，高糖饮食，可能会导致降低摄入的维生素和矿物质（微量营养素）。

然而，一个新的系统的审查，发表在英国杂志中发现，现有的证据是太不一致和不足，以便能够得出明确的结论，糖的摄入量产生不利影响微量营养素摄入的营养问题。

在过去的一些研究已经表明，含添加糖的食物含有更大量的微量营养素的食品费用的消耗;使饮食中糖，更增添了必要的维生素和矿物质的摄入量较低。然而，审查的相关文献发表在本月初，雷尼博士和同事在大学阿尔斯特问题的这个观点，指出，虽然一些研究表明，某些微量营养素的摄入量减少加糖在饮食上，其他的研究表明，添加糖增加的金额是与摄入更多的维生素和矿物质。

审查看着十五的研究，评估不同人群的消费加糖和微量营养素范围的有关建议的每日数额，他们的消费之间的关联。阿尔斯特大学的研究人员指出，所有的微量元素和年龄组进行调查研究，有报道在饮食中补充糖摄入量，并含有微量营养素的食品的摄入量之间的不一致协会。 “看来，可以达到不同年龄组男女之间没有明确的结论，”雷尼博士说，“没有足够的证据得出结论，添加糖的摄入量会影响任何人口的微量营养素的摄入量”。 “吃的食物种类可能会影响加糖和微量营养素摄入量之间的任何观察到的协会，并可能解释不一致。”

虽然这次审查的结论是，没有明确的证据表明，添加糖的食物取代在我们的饮食中含有维生素和矿物质的食物，还需要进一步研究，看具体的食物是否我们的微量营养素的摄入量的负面影响，以及影响有多大。这是从公共健康的角度来看的重要，然后可以作为食物选择的建议，这更容易理解。此外，其他营养素成分的饮食也可能会进行调查看到，如果这些都与微量营养素的摄入量负相关。

http://www.sugar-bureau.co.uk/