Het Spaanse die het Verouderen Netwerk van het Onderzoek (Red Nacional DE Investigaci'n del Envejecimiento), door Carlos III het Instituut van de Gezondheid wordt en door Professor Dario Acuna Castroviejo, van de Universiteit van Granada wordt geleid gefinancierd die, is zeer dichtbij aan het bereiken van één van de grootste doelstellingen van vandaag van de Wetenschap: het toestaan van mensen om in de best mogelijke gezondheidsvoorschriften te verouderen.
Evenals van UGR, namen de onderzoekers van de Spaanse universiteiten van Sevilla, Oviedo, Saragossa, Barcelona en Reus ook aan deze studie deel, besluitend dat de consumptie van melatonin, een natuurlijke die substantie in kleine bedragen door mensen wordt veroorzaakt en het heden in vele types van voedsel, de oxydatieve schade en de ontstekingsprocessen typisch van de oude dag vertragen. Melatonin kan in kleine bedragen in sommige vruchten en groenten, zoals uien, kersen en bananen, en in graangewassen zoals graan, haver en rijst, evenals in sommige aromatische installaties, zoals munt, citroenijzerkruid, salie of thyme, en in rode wijn worden gevonden.
De participatie UGR in deze studie was leaded door Professor Dario Acuna Castroviejo, lid van het Instituut van Biotechnologie en spreker bij dit Universitaire Ministerie van Fysiologie. Professor Acuna Castroviejo coördineert ook het Spaanse het Verouderen Netwerk van het Onderzoek. Zowel werden de normale als genetisch-gewijzigde muizen, met een versnelde cel die, geanalyseerd verouderen. „Wij bleken“, zeggen Professor Acuna Castroviejo, „die de eerste tekens van het verouderen in dierlijke weefsels op de leeftijd van vijf maanden [in muizen] beginnen, gelijkwaardig aan 30 menselijke jaar oud, wegens een verhoging van vrije basissen (zuurstof en stikstof), die een ontstekingsreactie.“ veroorzaken
De onderzoeker UGR wijst erop dat dergelijke oxydatieve spanning ook gevolgen in het bloed van dieren heeft, aangezien de bloedcellen om „met de jaren breekbaarder zijn bewezen te zijn en bijgevolg worden hun celmembranen gemakkelijker te breken“.