Överkonsumtion syndrom finns med alkohol till!

Medan många människor är medvetna om de potentiella hälsorisker förknippade med överdimensionerade mat portioner, en Purdue University , säger expert konsumenterna står inför samma risker i grannskapet baren som de gör på en buffé bar.

"Den överkonsumtion syndromet i detta land handlar inte bara om mat, men alkohol är portionsstorlekar också", säger Julia Chester, biträdande professor i psykologisk vetenskap. "Det finns en brist på kunskap om vanliga drycken storlekar och som leder till att konsumerar för många kalorier och upplever alkoholens skadeverkningar."

Bland dem som är alkoholberoende, liksom långsiktiga och kortsiktiga kognitiva effekter som kan leda till försämrat omdöme, säger Chester, som studerar betydelsen av genetik i alkoholabstinens och hur stress påverkar alkoholkonsumtionen. Berusningsdrickande - fler än de rekommenderade drycker i en kort tid - kan skada hjärnan och levern.

"Folk vet inte hur man ska bedöma hur mycket de dricker, och när de har två drinkar på en fredag ​​kväll, är det verkligen fyra eller fem eftersom det finns flera doser i en gigantisk kopp," Chester säger. "Två 44-uns portioner skiljer sig mycket från två 12-ounce portioner."

Standarden dricker storlek är 12 gram för öl, 5 gram för vin och 1,5 uns av 80 bevis alkohol, säger Chester.

Vissa människor är beställer större drinks eller kannor av alkohol på restauranger för att det marknadsförs som en bra affär.

"Det kan vara en god affär för plånboken, men det är kostsamt för kroppen", säger hon. "Vi dricker vårt kalorier, inte bara med alkohol, men med läsk, drycker kaffe och drycker sport som har så kallade näringsämnen. Forskning visar att människor inte kan reglera kalorier bra när de är i flytande form. Dessutom berusning och efter ingestive effekterna av alkohol stör människors förmåga att reglera kaloriintaget. "

http://www.purdue.edu/