De Nationale Academie van het Instituut van Wetenschappen van Geneeskunde gaf een rapport vrij adviserend de voedingsnormen voor „concurrerend“ voedsel in het schoolmilieu, zoals à la carte cafetariapunten, automaten en schoolopslag worden vastgelegd.
De Nationale ZuivelRaad (NDC) juicht de algemene die aanbevelingen toe in het rapport worden geschetst, die de consumptie van nonfat en met laag vetgehalte zuivelproducten, vruchten, groenten en gehele korrels en grenzen de hoeveelheid verzadigd vet bevorderen, zout, voegde suikers, en totale calorieën toe. Het rapport omvat een specifieke aanbeveling voor scholen om de beschikbaarheid van met laag vetgehalte en nonfat witte en op smaak gebrachte melk en yoghurt, met bescheiden hoeveelheden toegevoegde suikers, voor alle rangniveaus, door de dag te verhogen.
„Wij zijn pleased dat het rapport het belangrijke spel van het rol zuivelvoedsel in het bijdragen van waardevolle voedingsmiddelen tot het dieet van kinderen en adolescenten,“ bovengenoemde Ann Marie Krautheim, DOCTORANDUS IN DE LETTEREN, RD, hogere ondervoorzitter van voedingszaken bij NDC erkent. De „gezondheid van het Kind is een de zuivelindustrieprioriteit en wij zijn geëngageerd aan het blijven gezond en groot-proeft zuivelvoedsel ontwikkelen van dat op school kan worden genoten, thuis en op-de-gaan.“ Met de tarieven van de kindzwaarlijvigheid op de stijging, pogen de nieuwe richtlijnen kinderen en de diëten en de gezondheid van de adolescent te verbeteren.
„Dit rapport is een stap in de juiste richting voor het helpen van kinderen en adolescenten levenslange gezonde eetgewoonten ontwikkelen,“ bovengenoemde Keith Ayoob, EdD, RD, FADA Verwante Klinische Professor van Pediatrie, de Universiteit van Albert Einstein van Geneeskunde. Het „rapport wil jonge geitjes aanmoedigen om meer vruchten, groenten, gehele korrels en vooral zuivelvoedsel te eten, die jonge geitjes drie van de vijf die „voedingsmiddelen van belang geven“ door de DieetRichtlijnen wordt geïdentificeerd, specifiek, calcium, kalium en magnesium. De Jonge Geitjes besteden meer dan de helft hun dag in school zodat is het belangrijk dat van de schoolvoedsel en drank het dienstenaanbod de voedingsmiddelen verstrekt die zij.“ hebben vereist
De Melk en de zuivelproducten verstrekken meer dan 70 die percent van het calcium door Amerikanen wordt verbruikt. De DieetRichtlijnen adviseren kinderenleeftijden 9 en ouder verbruik drie porties van met laag vetgehalte of vetvrij en melk of zuivelproducten elke dag. En, kinderenleeftijden 2-8 kunnen drie kind-grootte porties van melk om aan een totaal van 2 koppen te kloppen, of equivalent, van zuivelvoedsel per dag verbruiken.
Samen bevatten de melk, de kaas en de yoghurt negen essentiële voedingsmiddelen, en de zuivelfabriek is de aantal-één bron van calcium, fosfor, magnesium en kalium in de diëten van Amerikaanse kinderen en adolescenten. De Adequate calciumopname tijdens kinderjaren en adolescentie, door de geadviseerde drie porties van zuivelfabriek te verbruiken een dag, kan helpen om het risico van osteoporose en breuken later in het leven te verminderen. En, het onderzoek toont aan dat de kinderen die geadviseerde hoeveelheden zuivelvoedsel verbruiken betere algemene voedende opnamen hebben. Nochtans, veroudert de helft kinderen 4-8 en negentig percent van preteen meisjes en 70 percent van preteen jongens (leeftijden 9-13) ontmoet geen huidige calciumaanbevelingen. Bijna negen van de 10 tieners en bijna zeven van de 10 tieners (leeftijden 14-18) ontmoeten calcium geen aanbevelingen.
http://www.nationaldairycouncil.org