A National Academy Of Sciences O Instituto Da Medicina liberou padrões de recomendação de uma nutrição do relatório seja estabelecida para alimentos “competitivos” no ambiente escolar, tal como à lista itens do bar, máquinas de venda automáticas e lojas da escola.
O Conselho Nacional da Leiteria (NDC) aplaude as recomendações totais esboçadas no relatório, que promovem o consumo de produtos lácteos nonfat e dietéticos, de frutos, de vegetais e de grões inteiras e de limites a quantidade de gordura saturada, de sal, de açúcares adicionados, e de calorias totais. O relatório inclui uma recomendação específica para que as escolas aumentem a disponibilidade do leite branco e flavored dietético e nonfat e iogurte, com quantidades modestas de açúcares adicionados, para todos os níveis académicos, ao longo do dia.
“Nós somos satisfeitos que o relatório reconhece os alimentos de leiteria importantes do papel joga em contribuir nutrientes valiosos à dieta das crianças e dos adolescentes,” dissemos Ann Marie Krautheim, MILIAMPÈRE, RD, vice-presidente superior de casos da nutrição no NDC. A “Saúde infantil é uma prioridade da indústria de leiteria e nós somos comprometidos à continuação desenvolver em casa os alimentos saudáveis e do grande-gosto de leiteria que podem ser apreciados na escola, e em--ir.” Com obesidade da criança avalia na elevação, as directrizes novas apontam melhorar crianças e dietas e saúde do adolescente.
“Este relatório é uma etapa no sentido correcto para crianças de ajuda e os adolescentes desenvolvem hábitos comendo saudáveis por toda a vida,” disse Keith Ayoob, EdD, RD, Professor Clínico da Pediatria, Faculdade do Associado de FADA de Albert Einstein da Medicina. “O relatório quer incentivar cabritos comer mais frutos, vegetais, grões e especialmente alimentos de leiteria inteiros, que dão os cabritos três dos cinco “nutrientes do interesse” identificado pelas Directrizes Dietéticas, especificamente, cálcio, potássio e magnésio. Os Cabritos gastam mais do que a metade do seu dia na escola assim que é importante que as ofertas do alimento e da bebida da escola fornecem os nutrientes que precisam.”
O Leite e os produtos de leite fornecem mais de 70 por cento do cálcio consumido por Americanos. As Directrizes Dietéticas recomendam as idades 9 das crianças e mais velho consuma três serviços de dietético ou de livre de gordura e o leite ou os produtos de leite cada dia. E, as idades das crianças 2-8 podem consumir três serviços do criança-tamanho do leite para adicionar acima a um total de 2 copos, ou equivalente, de alimentos de leiteria pelo dia.
Junto o leite, o queijo e o iogurte contêm nove nutrientes essenciais, e a leiteria é a fonte do número-um de cálcio, de fósforo, de magnésio e de potássio nas dietas de crianças e de adolescentes Americanos. A entrada Adequada do cálcio durante a infância e a adolescência, consumindo os três serviços recomendados da leiteria um o dia, pode ajudar a reduzir mais tarde o risco de osteoporose e de fracturas na vida. E, a pesquisa mostra que as crianças que consomem quantidades recomendadas de alimentos de leiteria têm melhores entradas nutrientes totais. Contudo, a metade de idades das crianças 4-8 e por cento noventas de meninas do preteen e 70 por cento de meninos do preteen (idades 9-13) não encontra recomendações actuais do cálcio. Quase nove de 10 adolescentes e quase sete de 10 adolescentes (idades 14-18) não encontram recomendações do cálcio.
http://www.nationaldairycouncil.org