Het Eiwit metabolisme geeft blijk van sommige ernstige uitdagingen van het afvalbeheer voor het lichaam.
Wanneer de proteïne wordt opgesplitst, is één van de bijproducten ammoniak. De Ammoniak is giftig, zodat hebben onze organismen gedetailleerde systemen om het van de hand te doen. Het Grootste Deel van het ontgiftende werk valt aan onze lever. Daar, reist de ammoniak een multistep weg die vijf enzymen die het in ureum veranderen kenmerken, die in urine moeten worden afgescheiden. Mensen met zeldzame genetische tekorten die zich in de matrijs van de ureumcyclus vaak in kinderjaren mengen. Andere veranderingen, niettemin, kunnen van sommige problemen in volwassenen de oorzaak zijn, meldt de kwestie van Mei 2007 van de Brief van de Gezondheid van Harvard.
Één in 8.000 Amerikaanse kinderen heeft een genetisch tekort dat één of meer van de enzymen betrokken bij ammoniakverwerking om gebrekkig of schaars veroorzaakt te zijn. Aangezien deze kinderen beginnen om proteïne te verbruiken, begint de ammoniak zich omhoog op te stapelen. De Behandeling omvat eiwitbeperking, medicijnen die extra ammoniak, omhoog dialyse, en misschien levertransplantatie soppen. Het sterftecijfer is hoog.
De de cycluswanorde wordt van het Ureum bekeken als zeldzame en hoofdzakelijk pediatrische voorwaarden, maar er zou een gehele waaier van niet erkende, genetisch bepaalde problemen met eiwitdiemetabolisme kunnen zijn door volwassenen worden ervaren. Sommige mensen kunnen milde veranderingen hebben die de functie van een gen compromitteren en lichte symptomen veroorzaken. Dit kan verklaren waarom één persoon vlees mijdt terwijl een andere van niets een meer dan lapje vleesmaaltijd houdt. De Tekorten in eiwitmetabolisme kunnen ook verklaren waarom sommige mensen slechte reacties op high-protein diëten zoals het dieet Atkins hebben.