Метаболизм Протеина представляет некоторые серьезные возможности организации сбора и удаления отходов для тела.
Когда протеин сломленный спуск, один из субпродуктов амиак. Амиак токсический, поэтому наши тела имеют разработанные системы для получать освобожданы его. Большая Часть из детоксицируя работы падает к нашей печенке. Туда, амиак перемещает multistep тропа отличая 5 энзимами которые поворачивают его в мочевину, котор нужно выделять в моче. Люди с редкими генетическими дефицитами которые мешают с циклом мочевины часто умирают в детстве. Другие перегласовки, хотя, могут быть ответствены для некоторых проблем в взрослых, сообщают вопрос Мая 2007 Письма Здоровья Гарварда.
Одно в 8.000 Американских детях имеет генетический дефект который причиняет один или больше из энзимов, котор включили в амиак обрабатывая для того чтобы быть неполноценн или вряд. По Мере Того Как эти дети начинают уничтожить протеин, амиак начинает складывать вверх. Обработка включает ограничение протеина, лекарства которые sop вверх экстренный амиак, диализ, и по возможности трансплантат печенки. Уровень смертности высоок.
Разлады цикла Мочевины осмотрены как редкое и главным образом педиатрические условия, но могло быть весь ряд неузнаваемых, genetically решительно проблем при метаболизм протеина испытанный взрослыми. Некоторые людей могут иметь слабые перегласовки которые компрометируют функцию гена и причиняют небольшие симптомы. Это может объяснить почему одна персона eschews мясо пока другие влюбленности ничего больше чем еда стейка. Дефекты в метаболизме протеина могут также объяснить почему некоторые людей имеют плохие реакции к диетпитаниям высок-протеина как диетпитание Atkins.