Dalam rheumatoid arthritis, sistem kekebalan seseorang menyerang sendi dengan mengaktifkan jaringan sinovial yang melapisi sendi bergerak tubuh, menyebabkan peradangan, nyeri bengkak, dan akhirnya erosi tulang dan tulang rawan dan deformasi dari sendi.
Ini adalah salah satu bentuk yang paling melemahkan artritis, sering membuat sulit bahkan yang paling sederhana kegiatan sehari-hari.
Dalam sebuah penelitian yang disajikan April 29 di Biologi, Experimental 2007 University of Michigan Medical School ilmuwan Dr Shalah-uddin laporan Ahmed bahwa senyawa yang berasal dari teh hijau mampu menghambat produksi beberapa molekul sistem kekebalan tubuh yang terlibat dalam peradangan dan kerusakan sendi. Senyawa, bernama epigallocatechin-3-gallate (EGCG), seorang kepala aktif dari ekstrak teh hijau, adalah molekul anti-inflamasi kuat, dan juga mampu menghambat produksi interleukin-6 (IL-6) dan prostaglandin E2, yang produk inflamasi ditemukan dalam jaringan ikat orang dengan rheumatoid arthritis.
Presentasi Experimental Biology Dr Ahmed adalah bagian dari program ilmiah dari American Society for Nutrition.
Fibroblas sinovial (sel yang membentuk lapisan jaringan sinovial yang mengelilingi sendi kapsul) diisolasi dari sendi pasien yang menderita rheumatoid arthritis, berbudaya dalam medium pertumbuhan, dan diinkubasi dengan EGCG. Fibroblas sinovial kemudian dirangsang dengan pro-inflamasi sitokin IL-1, suatu protein sistem kekebalan tubuh dikenal untuk memainkan peran penting dalam menyebabkan kerusakan sendi pada rheumatoid arthritis.
Dalam studi sebelumnya diterbitkan oleh kelompok riset Dr Ahmed musim gugur yang lalu, para peneliti menunjukkan beberapa temuan menarik dan novel ketika fibroblas sinovial EGCG pretreated distimulasi dengan sitokin IL-1, untuk mempelajari efek perlindungan dari senyawa ini teh hijau. Dibandingkan dengan fibroblas sinovial tidak diobati, sel-sel diperlakukan dengan EGCG nyata diblokir IL-1s kemampuan untuk memproduksi protein dan enzim yang menyusup sendi orang dengan rheumatoid arthritis menyebabkan degradasi kartilago.