De noten van de Pistache beschermen het hart tegen ziekte

De Deskundigen overwegen rijk reeds noten om aan de voedingsmiddelen te zijn die het verharden van de slagaders verminderen, één van de belangrijkste oorzaken van hartaanvallen en slagen en zij worden beschouwd als wenselijk deel van een gezond dieet.

Nu zegt het nieuwe onderzoek enkel drie ons pistachenoten een dag ook tegen hartkwaal konden beschermen.

De Onderzoekers bij de Universiteit van de Staat van Pennsylvania zeggen beduidend lagere pistachenoten het risico van hartkwaal en verschijnen aan lagere cholesterol en houden slagaders gezond.

In een studie door Dr. Penny Kris-Etherton wordt geleid werd een groep vrijwilligers gevraagd om een met laag vetgehalte dieet met pistaches aan te vullen die; sommigen aten 1.5 ons noten een dag, terwijl anderen dubbel dat bedrag hadden, terwijl een derde groep geen pistaches at.

De onderzoekers vonden dat na enkel een maand, de cholesterolniveaus beduidend lager waren onder de pistache-eters en zij die de meeste noten aten de grootste daling van cholesterol ervoeren.

Het team zegt het eten van drie ons pistaches een dag de niveaus van de besnoeiingscholesterol door 8.4 percenten, met LDL of „slechte“ cholesterol dalend door 11.6 percenten.

Dr. Kris-Etherton zegt de studie heeft aangetoond dat pistaches, met een gezond hartdieet worden de gegeten, profiel dat van het de ziekterisico van een persoon kunnen verminderen het cardiovasculaire.

De Pistaches zijn gekend bijzonder rijk om aan een anti-oxyderend geroepen die luteïne, gewoonlijk te zijn in groene bladgroenten en helder gekleurd fruit wordt gevonden; de luteïne hulp verhindert cholesterol slagaders te verstoppen.

De Deskundigen adviseren consumenten om ongezouten eerder dan gezouten pistaches te eten aangezien teveel zout bloeddruk kan opheffen.