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As porcas de Pistache protegem o coração contra a doença

Published on May 2, 2007 at 6:11 AM · No Comments

Os Peritos já consideram porcas ser ricas nos nutrientes que reduzem o endurecimento das artérias, uma das causas principais de cardíaco de ataque e os cursos e são considerados como uma parte desejável de uma dieta saudável.

Agora a pesquisa nova diz que apenas três onças de porcas que de pistache um dia poderia igualmente proteger contra a doença cardíaca.

Os Pesquisadores na Universidade Estadual de Pensilvânia dizem que porcas de pistache abaixa significativamente o risco de doença cardíaca e parece abaixar o colesterol e manter artérias saudáveis.

Em um estudo conduzido pelo Dr. Moeda De Um Centavo Kris-Etherton um o grupo de voluntários foram pedidos para suplementar uma dieta lowfat com os pistaches; alguns comeram 1,5 onças das porcas um o dia, quando outro tiveram o dobro essa quantidade, quando um terceiro grupo não comeu nenhuns pistaches.

Os pesquisadores encontraram que após apenas um mês, os níveis de colesterol eram significativamente mais baixos entre os pistache-comedores e aqueles que comeram a maioria de porcas experimentou a diminuição a mais grande no colesterol.

A equipe diz que comendo três onças dos pistaches um o dia corte níveis de colesterol por 8,4 por cento, com o LDL ou o colesterol “ruim” que deixam cair por 11,6 por cento.

O Dr. Kris-Etherton diz que o estudo mostrou que os pistaches, comidos com uma dieta saudável do coração, podem diminuir o perfil de risco da doença cardiovascular de uma pessoa.

Os Pistaches são sabidos para ser particularmente ricos em um antioxidante chamado lutein, encontrado geralmente em legumes verdes e no fruto brilhantemente colorido; as ajudas do lutein impedem que o colesterol se obstrua acima das artérias.

Os Peritos recomendam consumidores comer insosso um pouco do que pistaches salgados enquanto demasiado sal pode levantar a pressão sanguínea.