Gli uomini e le donne Anziani che hanno consumato i livelli elevati di calcio e della vitamina D sono sensibilmente più probabili avere maggiori volumi di lesioni di cervello, regioni di danno che possono aumentare il rischio di danno, di demenza, di depressione e di colpo conoscitivi.
Il Dott. Martha Payne dello scienziato di Duke University ha riferito questo che trova alla Biologia Sperimentale 2007, in Washington, DC. La Sua presentazione, il 1° maggio, fa parte del programma scientifico della Società Americana per Nutrizione.
Il Dott. Payne ed i suoi co-ricercatori da Duca e dall'Università di North Carolina ha esaminato le scansioni (MRI) di imaging a risonanza magnetica da 232 uomini e donne (79 uomini, 153 donne) fra le età di 60 e di 86 (età media 71). Tutti Gli oggetti hanno avuti almeno alcune lesioni di cervello delle dimensioni varianti, compreso minuscole estremamente quelle vedute spesso anche in persone più anziane in buona salute, ma coloro che ha riferito il consumo più calcio e della vitamina D erano contrassegnato più probabili avere più alto volume totale di lesioni di cervello come misurato attraverso le numerose scansioni di MRI.
L'Età, l'ipertensione ed altre condizioni mediche - tutte scompone relativo in fattori alla presenza di lesioni di cervello - sono state considerate durante l'analisi statistica (erano controllato per) e sono state trovate per non rappresentare la forte relazione fra il volume totale della lesione e l'alta assunzione di calcio e la vitamina D. Dalla ricerca vitamina D/del calcio fa parte di uno studio longitudinale sulla depressione di tardi-vita, quasi metà degli oggetti era stato diagnosticato con la depressione. Tuttavia, la presenza o l'assenza di depressione egualmente non è comparso ad influenza della relazione fra calcio, la vitamina D e le lesioni di cervello.
Negli studi più iniziali, il gruppo del Dott. Payne aveva trovato che le persone che hanno consumato i prodotti lattier-caseario più ad alta percentuale di grassi hanno avute più lesioni di cervello che coloro che non ha seguito una tal dieta ma che consumo di grassi in generale non erano un fattore significativo. Se non il grasso, i ricercatori ha chiesto, che cosa era circa una dieta ad alta percentuale di grassi della latteria che rappresenta la correlazione positiva con le lesioni di cervello? Questo nuovo studio indica la barretta una componente prominente della latteria - vale a dire calcio - e della Vitamina D che è trovata in molti prodotti lattier-caseario ed alimenti D-Fortificati vitamina.