Badanie pokazuje że gdy soi spożycie iść up, ciężar iść puszek.
Nowa uniwersytet illinois nauka może pomagać naukowów rozumieć dokładnie jak ten ciężar strata zdarza się.
"chcieliśmy porównywać skutki soi proteiny hydrolysates i soj peptides z tamto leptin ponieważ hypothesized że soje można zachowywać się w ciele w jednakowym sposobie. Leptin jest hormonem produkującym w nasz adipose tkance który sygnalizują my antrakty z receptorami w mózg i" powiedzieli Elvira De Mejia, U I asystent profesora karmowa nauka i ludzki odżywianie. że folujemy więc zatrzymujemy jeść,
Badacze chcieli widzieć jeżeli soi proteiny hydrolysates mogli wpływać te wykonawczych hormony i ich receptory.
"I zakładamy że soje mieli skutek na te hormonach i mechanizmach które nakłaniają w ciele pomagać my degradować lipids i zmniejszać ciało ciężar, nie zmniejszać karmowego nabór ale ono zrobił w ten sposób reklamiarstwo metabolizmem i," powiedział.
Porównywać soj peptides z leptin z pomocą profesora nadzwyczajnego Lee Beverly, De Mejia's magistrant/magistrantka Nerissa Vaughn, wszczepiał cannulas w mózg lab szczury; wtedy wstrzykiwali leptin jako pozytywna kontrola. Gdy naukowowie mogli widzieć ich model pracował, wstrzykiwali dwa formułowania hydrolizująca soi proteina soj peptides i więc naukowowie mogli monitorować skutki each dalej karmowy nabór ciężar strata i.
Zastrzykom dać trzy czasom tydzień dla dwa tygodni; podczas ten czasu zwierzęta nieograniczonego dostęp jedzenie i woda. Karmowy nabór mierzył 3, 6, 12, 24 i 48 godziny po zastrzyka, i szczury ważyli 24 i 48 godziny po zastrzyka. Wszystkie szczury otrzymywali ta sama kwota ćwiczenie, i wszystkie szczury gubili ciężar.
Ale, po trzeci zastrzyka zauważaliśmy znaczącą ciężar stratę w grupie zwierzęta które otrzymywali jeden soj hydrolysates, De Mejia i Vaughn nawet jeśli zwierzęta no zmieniali ich łasowań przyzwyczajeń. W ten przykładzie, soi proteina pojawiać się powodował ciężar stratę nie zmniejszać karmowego nabór ale zmieniać szczury, metabolizm.