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स्वास्थ्य अधिकारियों melamine युक्त भोजन से मनुष्य को कम जोखिम का कहना है

Published on May 7, 2007 at 6:59 PM · No Comments

खिलाया पशु फ़ीड पालतू भोजन स्क्रैप कि melamine और melamine से संबंधित यौगिकों निहित के साथ पूरक किया गया है जाना जाता hogs और मुर्गियों से उपभोक्ता मांस से बहुत कम मानव स्वास्थ्य के लिए खतरा है पांच संघीय एजेंसियों से वैज्ञानिकों द्वारा किए गए आकलन के अनुसार.

सबसे चरम जोखिम मूल्यांकन परिदृश्य में, जब वैज्ञानिकों ने मान लिया है कि सभी ठोस आहार एक व्यक्ति को एक पूरे दिन में खपत पशुओं में मनाया स्तरों पर melamine के साथ संदूषित था खिलाया फ़ीड दूषित में, संभावित जोखिम सुरक्षित माना खुराक से लगभग 2500 गुना कम थी . दूसरे शब्दों में, यह सार्वजनिक स्वास्थ्य चिंता के किसी भी स्तर से नीचे अच्छी तरह से किया गया था.

जोखिम मूल्यांकन एक महत्वपूर्ण जारी रखने आयातित गेहूं लस और चावल चीन से प्रोटीन ध्यान केंद्रित है कि melamine और melamine से संबंधित यौगिकों निहित में संघीय संयुक्त जांच के नए विज्ञान आधारित घटक है.

जोखिम मूल्यांकन खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) और स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग के रोग नियंत्रण और रोकथाम (सीडीसी) (HHS), पर्यावरण संरक्षण एजेंसी (EPA), अमेरिकी सीमा शुल्क और के लिए केंद्र से वैज्ञानिकों द्वारा आयोजित किया गया था संरक्षण (CBP) के होमलैंड सुरक्षा विभाग (DHS) और खाद्य सुरक्षा एवं निरीक्षण अमेरिकी कृषि विभाग (USDA) सेवा (FSIS) की सीमा. यह टीम अब पशु पशु melamine और इसकी यौगिकों से युक्त फ़ीड की घूस के साथ जुड़े स्वास्थ्य जोखिम के एक वैज्ञानिक मूल्यांकन संकलन है.

एफडीए और USDA विशेषज्ञों के एक समूह की पहचान के लिए एक वैज्ञानिक सलाहकार बोर्ड है कि जोखिम मूल्यांकन की समीक्षा के साथ लगाया जाएगा बुलाने की प्रक्रिया में हैं. इस समूह को भी भविष्य वैज्ञानिक melamine और इसकी यौगिकों के मानव और जानवरों के लिए जोखिम से संबंधित विश्लेषण करने के लिए योगदान करने के लिए कहा जाएगा.

जांच के दौरान यह पाया गया है कि पालतू भोजन गेहूं लस और चावल प्रोटीन ध्यान केंद्रित है कि melamine और इसकी यौगिकों निहित से दूषित किया गया था. बाद में, दूषित पालतू भोजन कि केवल melamine के निम्न स्तर को समाहित के स्क्रैप राज्यों के एक सीमित संख्या में खेतों के लिए वितरित किए गए और सूअर और पॉल्ट्री के द्वारा भस्म फ़ीड के लिए जोड़ा. इन स्क्रैप खेत जानवर राशन के केवल एक छोटा सा प्रतिशत का गठन. इसके अलावा, melamine जानवर मूत्र में excreted हो जाता है. जब जोखिम का स्तर बहुत अधिक हैं, के रूप में बिल्लियों और कुत्तों के साथ मामला था, melamine और इसकी यौगिकों गुर्दे की प्रणाली में क्रिस्टल के गठन के कारण, गुर्दे की क्षति के परिणामस्वरूप दिखाई देते हैं. Hogs में गुर्दे की क्षति के कोई संकेत नहीं था. दोनों hogs और मुर्गियों को खिलाया गया दूषित है जाना जाता है स्वस्थ होना दिखाई देते हैं खिलाओ.