Согласно новому пить кофе исследование может обеспечить защиту от сахарного диабета 2 типа и некоторых видов рака.
Эти последние данные также показывают, что настоящее антиоксидантов в кофе также может снизить риск сердечных заболеваний и цирроза печени.
Кофе содержит сотни компонентов, в том числе значительное количество хлорогеновая кислота, кофеин, магний, калий, витамин В3, тригонеллин и лигнаны.
Хлорогеновая кислоты было показано в экспериментах на животных, чтобы уменьшить концентрацию глюкозы, кофе также содержится танин, который является полезным для сердца и артерий.
Исследователь доктор Роб ван Дам из Гарвардской школы общественного здравоохранения , говорит, что кофе, если принимать его в умеренных количествах, могут фактически предотвратить толстой кишки, печени и прямой кишки.
Другие эксперты также считают, что кофе снижает количество холестерина, желчных кислот и стеринов естественную секрецию в толстой кишке, что ускоряет прохождение стула через толстую кишку и снижает воздействие на слизистую оболочку кишечника потенциальных канцерогенов в продуктах питания.
Недавние исследования в Норвегии показали, что люди, которые пили 5:56 чашек кофе в день, 28 процентов снижения риска по сравнению с людьми, которые пили две или меньше.
Они также обнаружили, что женщины, которые выпивали один до трех чашек в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 24 процентов по сравнению с теми, питьевой никакого кофе вообще.
Он также предположил, что кофе содержит больше антиоксидантов, чем порция виноградного сока, черника, малина, апельсины.