Het vruchtesap maakt kinderen geen vet

De Onderzoekers in de Verenigde Staten zeggen er geen verband tussen de consumptie van een kind van zuivere vruchtesappen en hun kansen om te zwaar te zijn is.

De onderzoekers die hun studie voorstelden deze week in Toronto op de jaarlijkse vergadering van de Pediatrische Academische Maatschappijen zegt dat het drinkende 100% sap kinderen geen overgewicht maakt.

Een team door Dr. de professor van Theresa Nicklas van pediatrie bij Universiteit Baylor van Geneeskunde in Houston wordt geleid bekeek de diëten van meer dan 3.600 die kinderen op de leeftijd van 2 tot 11 van een gegevensbestand door de Centra voor de Controle en de Preventie van de Ziekte wordt die wordt gebruikt om zwaarlijvigheidstarieven onder Amerikanen te meten, vanaf 1999 tot 2002 worden geleid gebruikt die.

De ouders van de kinderen gaven gedetailleerde informatie over alles hun kinderen aten en dronken tijdens de vorige 24 uren; het de hoogte en gewicht van de kinderen werden ook geregistreerd.

De onderzoeker van de Voeding Dr. Nicklas zegt zij geen verband tussen de consumptie van 100% sap vonden en bovenmatig gewicht onder kinderen en bovendien, zelfs onder die kinderen die het meeste sap verbruikten, er geen vereniging met te zwaar het zijn of een risico waren om te zwaar te worden.

Nicklas zegt in feite de kinderen op de leeftijd van twee tot drie wie het meeste sap dronken bijna drie keer minder waarschijnlijk zouden te zwaar zijn dan kinderen die geen sap bij allen dronken.

De onderzoekers vonden ook dat de kinderen die om het even welke hoeveelheid zuiver sap dronken meer geheel fruit aten, meer van verscheidene vitaminen en mineralen verbruikten, en verbruikten minder zout, vet, en voegden suikers toe dan kinderen die 100% geen sap dronken.

Men erkent dat in algemeen het gewicht op verbruikte calorieën neerkomt en gebrande de calorieën en de studie erop wijzen niet of de kinderen die 100% sap drinken actiever waren dan zij die 100% geen sap dronken.

De studie werd gefinancierd door het Ministerie van de V.S. van Landbouw en de Vereniging van de Producten van het Sap.