Gebruikend het zelfde gegevensbestand dat de Centra voor de Controle en de Preventie van de Ziekte (CDC) gebruikt om de stijging van zwaarlijvigheidstarieven te bevestigen, hebben de onderzoekers besloten dat 100 percenten sap niet met jonge kinderen die of op risico om te zwaar te worden wordt geassocieerd te zwaar zijn
De onderzoeksamenvatting, vandaag bij de Pediatrische Academische Maatschappijen, jaarlijkse vergadering in Toronto wordt voorgelegd, bekeek dieetopnamen van 3.618 kinderenleeftijden 2-11 gebruikend het bekende Nationale Onderzoek dat van het Onderzoek van de Gezondheid en van de Voeding (NHANES).
Volgens Dr. Theresa Nicklas, „Wij vonden geen verband tussen 100 van de sappercenten consumptie en overgewicht onder kinderen.“ Zij voegt, „Zelfs onder de kinderen toe die het meeste sap verbruikten, vonden wij geen vereniging bij allen met de kinderen die te zwaar of op risico voor overgewicht.“ zijn Dr. Nicklas, een onderzoeker van de kindvoeding op het Onderzoekscentrum van de Voeding van de Kinderen van USDA Bij de Universiteit Baylor van Geneeskunde in Houston, vond dat 100 die van de sappercenten consumptie ook niet de hoeveelheid melk verminderden in de diëten van kinderen wordt verbruikt, die een gemeenschappelijke misvatting schijnt te zijn.
De gemiddelde consumptie voor deze kinderjarenbevolking was 4.1 ons (ongeveer, kop), een bedrag dat met aanbevelingen van de Amerikaanse Academie van Pediatrie houdt. Hoewel er een paar kinderen (13 percenten) in deze leeftijdsgroep waren die grotere hoeveelheden sap (12 ons of meer) verbruikte, werd hun verhoogde consumptie niet geassocieerd met overgewicht of op risico om te zwaar te zijn. In feite, zouden de kinderen in de 2-3 éénjarigencategorie die het meeste sap dronk bijna drie keer minder waarschijnlijk of op risico voor overgewicht te zwaar zijn dan kinderen die geen sap bij allen dronken.