Facendo Uso dello stesso database che il Centri Per Il Controllo E La Prevenzione Delle Malattie (CDC) usa per confermare l'aumento nell'obesità valuta, ricercatori hanno concluso che 100 per cento del succo non sono associati con i bambini piccoli che sono di peso eccessivo o a rischio di diventare di peso eccessivo
L'estratto della ricerca, presentato oggi alle Società Accademiche Pediatriche, riunione annuale a Toronto, ha esaminato le ingestioni dietetiche delle 3.618 età dei bambini 2-11 facendo uso dell'Indagine Nazionale ben nota dell'Esame di Nutrizione e di Salubrità (NHANES).
Secondo il Dott. Theresa Nicklas, “Non abbiamo trovato una relazione fra 100 per cento del consumo ed il peso eccessivo del succo fra i bambini.„ Aggiunge, “Anche fra i bambini che hanno consumato la maggior parte del succo, noi non ha trovato associazione affatto con i bambini che sono di peso eccessivo o a rischio del peso eccessivo.„ Dott. Nicklas, un ricercatore di nutrizione del bambino al Centro di Ricerca della Nutrizione dei Bambini di USDA all'Istituto Universitario di Baylor di Medicina a Houston, trovato che 100 per cento del consumo del succo egualmente non hanno fatto diminuire la quantità di latte consumata nelle diete dei bambini, che sembra essere un'idea sbagliata comune.
Il consumo medio per questa popolazione di infanzia era di 4,1 once (circa, tazza), un importo che sta tenendo con le raccomandazioni dall'Accademia Americana della Pediatria. Sebbene ci siano alcuni bambini (13 per cento) in questo gruppo d'età che ha consumato i più grandi importi di succo (12 once o più), il loro consumo aumentato non è stato associato con il peso eccessivo o a rischio di essere di peso eccessivo. Infatti, i bambini nella categoria di 2-3 anni che ha bevuto la maggior parte del succo erano quasi tre volte meno probabilmente essere di peso eccessivo o a rischio del peso eccessivo che i bambini che non hanno bevuto succo affatto.