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100% 汁液沒有與的幼兒相關超重

Published on May 9, 2007 at 12:50 PM · No Comments

使用疾病控制預防中心的同一個數據庫 (CDC) 用途確認在肥胖病費率,研究員的上升認為, 100% 汁液沒有與的幼兒相關超重或冒變得之險超重

研究摘要,今天存在小兒科學術社團,年會上在多倫多, 3,618 個兒童年齡被查找的飲食攝入量 2-11 使用著名的國家健康和營養考試調查 (NHANES)。

根據特里薩 Nicklas 博士, 「我們沒有查找 100% 之間的一個關係汁液衝減和超重在子項中」。 她在消耗多數汁液的子項中補充說, 「我們沒有查找關聯與的子項超重或冒超重之險」。 Nicklas,兒童營養研究員博士在醫學 Baylor 學院的 USDA 兒童的營養研究中心在休斯敦,被發現 100% 汁液衝減也沒有減少對於兒童飲食牛奶消耗的相當數量,看來是一種常見的誤解。

此童年人口的平均衝減是 4.1 盎司 (關於,杯子),保持與從小兒科的美國學院的推薦標準的金額。 雖然有一些子項 (13%) 消耗巨額汁液的此年齡組的 (12 盎司或更多),他們增加的衝減未與超重相關或冒之險超重。 實際上,喝多數汁液的 2-3 年類別的子項比沒有喝汁液的子項是接近三次不太可能超重或冒超重之險。

Nicklas 和她的同事也發現子項 2-11 歲有更加健康的整體飲食,并且喝任何數量的 100% 汁液的那些人 (汁液消費者) 吃了較不總油脂,飽和脂肪,鈉,添加了糖和被添加的油脂。 汁液消費者有一定數量的關鍵營養素更高的入口例如維生素 C、鉀、鎂、葉酸、 B6 和鐵。 同樣,比非汁液消費者也找到汁液消費者吃更總的果子 (包括全部的果子) 服務。

Nicklas 博士說她被衝擊發現 57% 的此 2-11 年齡組的子項沒有喝汁液。 根據美國人咨詢委員會的 2005 個飲食指南,她是成員,委員會的報表建議其中至少一項果子服務來自 100% 果汁。 NHANES 用於的系數確定體重計算包括身體容積指數、腰部圓周、 tricep 重量為年齡和 z 評分 (兩個的 skinfold 和百分數是為子項設計的評定)。

http://www.bcm.edu