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地中海ダイエットは、肺疾患のリスクを半減させることが判明

Published on May 15, 2007 at 9:25 PM · No Comments

フランスの研究者は、地中海ダイエットを食べて肺気腫や気管支炎などの重篤な肺疾患のリスクを半分に言う。

肺気腫や気管支炎などの病気は、用語"慢性閉塞性肺疾患"(COPD)の下に来て、2020年に死の世界で番目の主要な原因となることが期待されています。

地中海式ダイエットは、果物、野菜、全粒穀物と魚が豊富で、組織の炎症のリスクを軽減する抗酸化物質が含まれています。

比較することにより、典型的な西洋食は、加工食品、精製された砂糖、硬化と赤肉のより高いレベルに分かれています。

研究機関から研究者INSERM Villejuifの、、フランスは、1986年に開始したフォローアップ調査米国の医療従事者、に参加したほぼ43000男性のデータを収集した。

研究では、地中海ダイエットがさらに考慮喫煙や年齢などの要因を考慮した後、西洋食よりもCOPDの開発の50%リスクが低いにリンクされていることがわかった。

隔年詳しいダイエット情報は四年ごとに収集された一方、男性は、喫煙や運動、食事や病歴を含む、彼らのライフスタイルについて質問された。

男性の食生活はどちら果物、野菜、全粒穀物や魚(地中海式ダイエット)、または加工食品の豊富な食事、精製された砂糖、そして硬化と赤肉(西洋食)の豊富な食事を食べに分類された。

チームは1986年と1998年と主に西洋食を食べた男性は慢性閉塞性肺疾患を開発するなど、可能性が4倍以上であることが判明したとの間の研究グループで診断COPDの111例があったが見つかりました。

喫煙がCOPDの主な原因のまま、主任研究員博士Raphaelle Varrasoは果物、野菜と魚の豊富な食事は、COPDのリスクを減らすのに役立つかもしれないと言います。

研究は、地中海ダイエット、12年間にわたりCOPDの発症リスクが低いと高いコンプライアンス。

COPDのリスクを高める可能性があります健康食品は、COPD、不健康な食事が両方喫煙者と元喫煙者、洗練された穀物の豊富な食事、硬化と赤肉、デザートとフレンチフライにそれゆえ、反対に何ができるのオッズを切ることができる場合Varrasoは言う。

最近の研究では、両方喘息や呼吸器系アレルギーの子供およびそれ以降の生活の中で開発アルツハイマー病のリスク低下に地中海式ダイエットをリンクしています。