找到的地中海饮食对分肺病的风险

法国研究员说吃地中海饮食一半严重的肺病的风险例如气肿和支气管炎。

象气肿和支气管炎的疾病受到这个术语 ‘慢性阻塞性肺病’ (COPD) 和在 2020年之前预计成为世界的第三主导的死因。

地中海饮食在水果、蔬菜、全部的谷物和鱼上是富有的并且包含抗氧剂，减少组织炎症的风险。

比较起来，典型的西部饮食包括更高的水平被处理的食物，精制糖，被治疗的和红肉。

从研究所 Inserm 的研究员，在 Villejuif，法国，收集了关于差不多在美国卫生业职员追踪研究参与，在 1986年开始的 43,000 个人的数据。

这个研究在采取系数以后发现地中海饮食比西部饮食被链接了到 50% 低风险开发 COPD，例如抽烟并且变老。

而详细饮食信息收集了每四年，每二年，人被问了关于他们的生活方式，包括抽烟和执行、饮食和病史。

人的饮食分类为吃水果的饮食富有、蔬菜、全部的谷物和鱼 (地中海饮食)，或者被处理的食物、精制糖和被治疗的和红肉的 (西部饮食) 饮食富有。

找到的这个小组那里是在 1986年之间的学习小组诊断的 COPD 111 个案件，并且吃主要地西部饮食发现的 1998年和人超过四次一样可能开发 COPD。

当抽烟保持 COPD 时的主要原因，线索研究员 Raphaelle Varraso 博士说水果、蔬菜和鱼的饮食富有可能帮助减少 COPD 的风险。

这个研究向显示越高遵照地中海饮食，越低开发 COPD 的风险经过 12 年期间。

Varraso 说健康食物是否可能削减 COPD 的可能性，不健康吃可能执行对面，因此在两个吸烟者和前吸烟者，被精炼的谷物，被治疗的和红肉的饮食富有，点心和炸薯条可能增加 COPD 的风险。

最近研究与一种减少的风险链接了地中海饮食哮喘和呼吸过敏的对于儿童和发展阿耳茨海默氏的在最新寿命中。