找到的地中海飲食對分肺病的風險

法國研究員說吃地中海飲食一半嚴重的肺病的風險例如氣腫和支氣管炎。

像氣腫和支氣管炎的疾病受到這個術語 『慢性阻塞性肺病』 (COPD) 和在 2020年之前預計成為世界的第三主導的死因。

地中海飲食在水果、蔬菜、全部的穀物和魚上是富有的并且包含抗氧劑，減少組織炎症的風險。

比較起來，典型的西部飲食包括更高的水平被處理的食物，精製糖，被治療的和紅肉。

從研究所 Inserm 的研究員，在 Villejuif，法國，收集了關於差不多在美國衛生業職員追蹤研究參與，在 1986年開始的 43,000 個人的數據。

這個研究在採取系數以後發現地中海飲食比西部飲食被鏈接了到 50% 低風險開發 COPD，例如抽煙并且變老。

而詳細飲食信息收集了每四年，每二年，人被問了關於他們的生活方式，包括抽煙和執行、飲食和病史。

人的飲食分類為吃水果的飲食富有、蔬菜、全部的穀物和魚 (地中海飲食)，或者被處理的食物、精製糖和被治療的和紅肉的 (西部飲食) 飲食富有。

找到的這個小組那裡是在 1986年之間的學習小組診斷的 COPD 111 個案件，并且吃主要地西部飲食發現的 1998年和人超過四次一樣可能開發 COPD。

當抽煙保持 COPD 時的主要原因，線索研究員 Raphaelle Varraso 博士說水果、蔬菜和魚的飲食富有可能幫助減少 COPD 的風險。

這個研究向顯示越高遵照地中海飲食，越低開發 COPD 的風險經過 12 年期間。

Varraso 說健康食物是否可能削減 COPD 的可能性，不健康吃可能執行對面，因此在兩個吸煙者和前吸煙者，被精煉的穀物，被治療的和紅肉的飲食富有，點心和炸薯條可能增加 COPD 的風險。

最近研究與一種減少的風險鏈接了地中海飲食哮喘和呼吸過敏的對於兒童和發展阿耳茨海默氏的在最新壽命中。