Le Conseil " Recherche " Médical se félicite de la décision de FSA pour ajouter l'acide folique à la farine

Le Conseil " Recherche " Médical (MRC) s'est félicité de la décision de l'Agence de Normes (FSA) Alimentaires pour recommander la fortification obligatoire de la farine avec de l'acide folique.

La décision a été avisée par un test clinique international conduit par le MRC, publié en 1991, qui a affiché cela donnant aux femmes enceintes des suppléments d'acide folique réduits le risque d'anomalies congénitales importantes du cerveau et de la colonne vertébrale. Ces anomalies du tube neural telles que le spina bifida sont relativement communes et souvent mortelles.

Selon le FSA, les pays comprenant les ETATS-UNIS, le Chili et le Canada ont la farine déjà enrichie avec de l'acide folique. Depuis Que les ETATS-UNIS ont introduit la mesure il y a environ dix ans, elle a vu une goutte de plus qu'un quart dans de telles anomalies congénitales.

Professeur Colin Blakemore, le Chief Executive du Conseil " Recherche " Médical a dit :

« C'est de bonnes nouvelles. Il y a de preuve dégagée que l'acide folique évite les anomalies congénitales dévastatrices et il est bon de voir cette découverte Britannique importante entrer dans la politique sanitaire publique ici. La supplémentation Diététique plutôt que le médicament individuel est la seule fixent l'artère à cet avantage, puisque les effets de l'acide folique font fonctionner très précoce dans la grossesse, avant que la plupart des mères soient certaines qu'elles aient conçu. L'Agence de Normes Alimentaires a fait une évaluation soigneuse des avantages et de tous les risques possibles avant d'émettre cette recommandation. »

http://www.mrc.ac.uk