Naukowowie od Umundurowanego usługa uniwersyteta zdrowie nauki odkrywali (USU) że diety wysokość w soli może wzrastać wirulencję która jest najwięcej wspólnej sprawy wrzody w dwunastnicie i żołądku. patogenu Helicobacter odźwierniki, (H. odźwierniki)
"Najwyraźniej blisko monitorują diety tamte ludzie który infekuje ja. żołądka patogenu H. odźwierniki Epidemiological dowód długo insynuował że tam jest związek między odźwiernikami i składem ludzka dieta H. To jest szczególnie prawdziwy dla diet bogatych w soli," mówi Hanan Gancz Umundurowany usługa uniwersytet zdrowie nauki w Bethesda, Maryland 2007 przy 107th walnym zebraniem Amerykański społeczeństwo dla mikrobiologii w Toronto., który przedstawia badawczego Maja 22,
Wysokie stężenia sól w żołądku pojawiać się nakłaniać gen aktywność w H. odźwiernikach robi mu wirulentny i wzrasta prawdopodobieństwo infekująca osoba rozwija surową żołądkową chorobę.
H. odźwierniki są kształtującym bakterią który może żyć w acidic środowisku dwunastnica i żołądek która jest sekcją jelito pod żołądkiem. Ja jest najwięcej wspólnej sprawy wrzody dwunastnica i żołądek, rozlicza dla up to 90% dwunastniczy wrzody i up to 80% żołądkowi wrzody.
Infekcja z H. odźwiernikami także powoduje gastritis, i infekujący persons także 2 (MALT) i żołądkowego nowotwór porównującego z uninfected counterparts - 6 fałdów wzrastający ryzyko rozwijać kojarzącego limfoidalnej tkanki lymphoma.
H. odźwiernik infekcja jest pospolita w Stany Zjednoczone i często znajduje w persons od niskich grupa osiągająca dochody i starych dorosłych. Wokoło 20% persons i wokoło 50% persons nad 60 rok wiek less niż 40 rok wiek infekują. Najwięcej infekujących ludzi no mają objawów tylko iść dalej rozwijać chorobę i mały odsetek.
Poprzedzający badanie skupiał się na afektach dieta na żołądka środowisku H. odźwierniki przebywają, ale dokąd, until teraz przegapiali odpowiedź mikroorganizm te żywienioniowe kolejki specyficznie naukowowie. Pracować od epidemiological dowodu który wynika w narosłym padaniu surowe żołądkowe dolegliwość, Gancz i koledzy H. odźwiernik infekcja łącząca z soli dietą, decydował patrzeć bezpośredniego skutek wysokie stężenie sól na przyroscie i genu wyrażeniu bakteria.