Universität von Nottingham-Experten Zusammenschluss mit Kanadierbiotech-Firma GangaGen Life Sciences Inc, um neue Waffen im Kampf gegen Lebensmittelvergiftung zu entwickeln.
Sie ziehen in einem bedeutenden Forschungsprojekt, Methoden zur Regelung des Campyl-Bakteriums - die geläufigste Ursache der ansteckenden bakteriellen intestinalen Krankheit in England und in Wales, nach Ansicht der Gesundheits-Schutzorganisation zu entwickeln an. Campyl-Bakterien werden im Geflügel und in anderen Tieren gefunden und Millionen Fälle von der Lebensmittelvergiftung weltweit verursachen.
Die Forscher beabsichtigen, Bakteriophage-basierte Behandlungen zur Regelung des Campyl-Bakteriums zu entwickeln.
Bakteriophagen - der Ausdruck bedeutet buchstäblich ` Bakterieesser' - sind natürlich vorkommende Agenzien, die Bakterien mit einem hohen Maß Leistungsfähigkeit anvisieren und zerstören und tun so selektiv und speziell, ohne nützliche Bakterien oder Darmzellen zu beeinflussen. Der Ausdruck ist in seiner verkürzten Form allgemein verwendet, Bakteriophagen.
Sind GangaGen und die Universität von Nottingham Führer in der Bakteriophageforschung und sehen die Technologie als wesentlicher Durchbruch in der Regelung der bakterieller Verunreinigung und der verbundenen Gesundheitsrisiken an. Die Forschungsvereinbarung, heute angekündigt [22. Mai], bedeutet, dass sie ihre Betriebsmittel vereinigen, damit mindestens drei Jahre neue Behandlungen entwickeln.
Ian Connerton, NordNahrungsmittelProfessor der Lebensmittelsicherheit an der Universität von Nottingham, sagte: „Wir werden erregt, mit einer Firma zu arbeiten wie GangaGen, der an der vordersten Reihe der Bakteriophagentechnologieentwicklung ist.
„Die Forschung Unseres Teams hat gezeigt, dass bestimmte Bakterien, die für Campyl-Bakterium spezifisch sind, die Belastung der Bakterien beträchtlich verringern können, die durch Geflügel getragen werden. Als natürliche Folgerung sollte dieses die Gefahr auf Verbrauchern durch abnehmende bakterielle Verunreinigung des Fleisches auch verringern, das beim Geflügelaufbereiten überwiegend ist und wird übertragen auf Hühnerfleisch auf Lebensmittelregalen.“
GangaGen und die Universität von Nottingham bauen geschäftlichen Beziehungen auf, um Bakteriophagentechnologie in den Handel zu bringen, die an der Universität entwickelt worden ist, um die vorhandene Bakteriophagensachkenntnis von GangaGen ergäzunzen. Dieses ist ein Teil des Programms der Universität, zum von Technologie von den Universitäten in die Geschäftswelt zu übertragen.
Campyl-Bakterium Infektion wird gewöhnlich durch schwere Diarrhöe und Abdominal- Schmerz, Magenklammern, Fieber und Erbrechen gekennzeichnet. Zu Wenig Gekochtes Fleisch, besonders Geflügel, bezieht häufig sich auf die Krankheit, und es ist unmöglich, von seinem Aussehen, ob es - verunreinigt wird, wie mitzuteilen es schaut, die Geschmäcke und Geruche normal.
GangaGen ist ein Entwickler von Therapeutik basiert auf Bakteriophagentechnologie zur Regelung von Krankheit-verursachenden Bakterien. Die Firma entwickelt einen Effektenbestand von Produkten für die effektive Behandlung der Infektionskrankheit in der Menschen- und Tiergesundheit. Sein Tiergesundheitsprogramm umfaßt Innovationen zur Regelung von den Sicherheitsrisiken, die mit der Übertragung von pathogenen Bakterien von der Tierproduktion auf Verbraucher verbunden sind.