Published on May 28, 2007 at 9:17 PM
科学家在新西兰说他们养殖了与生产低脂牛奶的基因变化的母牛。
在什么首先是世界， ViaLactia 的科学家，在 US$109 百万研究计划后的奥克兰生物科技固定，养殖了母牛，从研究员发现的一个唯一女性，当他们在新西兰筛选了从百万的牛奶牛。
这头母牛 “Marge”有比那导致有她的牛奶一个显着低脂肪目录其他母牛的一个机会变化。
科学家说 Marge 看起来其他黑白花的母牛，但是她有三个明显区别; 她导致蛋白质的一个正常级别在她的牛奶的，但是充分地较不肥胖，并且她生产的油脂有更加不饱和的油脂，并且她也生产认为改进智能与非常Ω三油高水平的牛奶。
在正常牛奶找到的饱和脂肪被认为关联有心脏病的一种增加的风险。
牧群的地点表面上被保持秘密的发现是那么商业上敏感的。
科学家必须最初制定出如何保证 Marge 的小牛继承了她的基因并且如何生成然后会运载一头小牛并且运送同样质量牛奶的女儿。
他们说 ‘尤里卡时候’结果是，当找到这一点她的女儿被生产请挤奶象他们的母亲的。
它似乎从 Marge 的母牛的黄油有被添加的好处的是可涂的直接从冰箱，相当象人造黄油。
科学家当前设法加强牧群，并且说任何产品不会准备采取到国际市场另外五到 10 年; 他们希望 Marge 的子嗣也运载同一个基因。
概要公司的研究在日记帐化学本周被发布，并且行业，发行由化工业社团和同事评审的一个正式研究论文预计按照。
01372a2e-faf6-461a-9e0e-1cbfa98539d7|0|.0