美国政府阻止疯牛病的肉类包装商测试

在许多作为一个好奇的惊人之举，在某些方面看到的是什么，美国政府正试图以防止疯牛病测试所有的动物堪萨斯州肉类包装商。

该公司Creekstone农场特优牛肉，是敏锐的存在疯牛病测试自己的动物 - 牛海绵状脑病（BSE）的牛 - 一个渐进的神经系统疾病，感染的结果，由一种非常规的传播代理。

根据现行法规，美国农业部（USDA）的测试不到一％的疾病的所有屠宰的牛，如果是吃的，从受影响的动物的肉，是对人类的致命伤。

疯牛病在欧洲最早出现在1986年，在牛引起的重大疫情;超过183000例疯牛病被证实在超过35,000存栏仅在英国，2003年11月底。

在英国的流行高峰在1993年1月，每周近1000新病例，专家认为可能已经爆发，牛饲养羊的肉和骨餐，其中载有痒病的结果。

在英国的专家一致认为，有证据表明，疫情已呈现年轻的牛犊牛的肉和骨粉喂养加剧。

到2004年，157人获得类似的神经系统，后来被称为vCJD的症状，或（新）变种克雅氏病的发病死亡。

据估计，400000与感染疯牛病的牛进入20世纪80年代在英国人类的食物链，尽管疯牛病疫情最终控制住了犯罪嫌疑人牛扑杀所有人群，人们仍然被确诊为非典型克雅二氏症，每年。

这是因为疾病的潜伏期长，并可以在症状出现之前的几十年。

作为一个完整的人类vCJD的爆发程度尚不清楚。

迄今为止，只有3例疯牛病在美国，和那些规范的测试，美国农业部说，广泛的测试，可能会导致误报，可能危害肉类行业。

如果该公司做测试自己的存在疯牛病的动物，Creekstone农场将有更大的肉类包装，此人显然没有考虑过这样的举动比的巨大优势。

赞成Creekstone即使一名联邦法官裁定，美国农业部已经表示将上诉，因为这实际上意味着肉类包装机，将不能够开始测试，直到上诉过程中耗尽。

消费者团体Public Citizen在2005年的报告发现，美国肉类加工厂的800多个疯牛病安全的违法行为，其中460个屠宰厂，因为制度不完善，处理他们的食品安全计划与疯牛病发生。

那些460的侵犯，60％，显然有计划，甚至没有提到疯牛病。