Siyentipiko sa Salk Institute sa California sabihin na ang isang kemikal na natagpuan sa chocolate mapabuti ang memorya ng mga Mice.
Ang kemikal epicatechin ay natagpuan sa tsokolate, tsaa, ubas at blueberries at ang mga mananaliksik ay naniniwala ito mapabuti ang daloy ng dugo sa utak lalo na sa kumbinasyon na may dagdag na ehersisyo.
Pag-aaral ay hindi ang unang upang magmungkahi ng isang link sa pagitan ng mga 'flavanol' na mga kemikal sa ilang mga pagkain at mga benepisyo sa kalusugan, ang iba pang pag-aaral na rin ang iminungkahing na ang cardiovascular kalusugan ay maaaring pinabuting sa pamamagitan ng pagsasama ng ng mga ito sa pagkain.
Ang mga mananaliksik, na pinangunahan ng Dr. Henriette van Praag, nagtrabaho sa kumpanya ng Mars chocolate at kumpara Mice fed sa isang karaniwang pagkain sa mga fed ng isang diyeta pupunan sa epicatechin.
Half ang mga Mice sa bawat group ay pinapayagang tumakbo sa isang wheel para sa dalawang oras bawat araw at pagkatapos, sa isang buwan mamaya, ay sinanay upang makahanap ng isang platform na nakatago sa isang pool ng tubig.
Ang mga mananaliksik natagpuan na ang mga parehong exercised at ate ang epicatechin pagkain remembered ang lokasyon ng platform ay mas mahaba kaysa sa iba pang Mice; ang epicatechin-fed Mice na hindi ipatupad din ay nagpakita ng pinahusay na memorya, ngunit sa isang mas mababang antas.
Ang mga mananaliksik sabihin ang mga Mice sa espesyal na pagkain ay lumitaw na magkaroon ng mas daluyan ng dugo paglago sa ilang mga bahagi ng kanilang utak, kasama ang mas mature na utak cell magpalakas ng loob.