Published on May 31, 2007 at 7:18 AM
Salk 学院的科学家在加利福尼亚说在巧克力找到的化学制品改进鼠标内存。
化工表儿茶素在可可粉，茶，葡萄也被找到，并且蓝莓和研究员相信它改进在脑子的血流特别是与额外的执行的组合。
这个研究不是建议 ‘黄烷醇’化学制品在某些食物和保健福利之间的一个连结的第一个; 其他研究也建议心血管健康可以经过包括他们改进在饮食。
研究员，导致由昂里埃特 van Praag 博士，与巧克力公司火星和被比较的鼠标一起使用提供了与那些的典型的饮食提供了用表儿茶素补充的饮食。
一半在每个组的鼠标在一个轮子允许每天然后运行二时数，以后一个月，被培训查找平台在池水被隐藏。
研究员发现执行并且吃表儿茶素饮食的那些比其他鼠标长期切记平台的地点; 没有执行也显示的改进的内存的表儿茶素被提供的鼠标，但是稍微。
研究员说在特殊饮食的鼠标看上去有在他们的脑子的某些部分的更加极大的血管增长，以及更加成熟的脑子神经细胞。
科学家说表儿茶素可能改进鼠标内存，并且这个研究可能引导更远测试发现表儿茶素是否在人也运作。
然而营养学家警告在少量应该吃巧克力，因为它也是高在油脂和糖，说不定破坏所有潜在的福利。
他们推荐人吃水果和蔬菜的饮食富有，用少量的巧克力。
范 Praag 和她的小组说这个研究是研究 neurodegenerative 疾病例如阿耳茨海默氏的和认知紊乱的那些的好消息与变老有关。
Praag 博士说下一个步骤将将学习表儿茶素的作用对内存和脑子血流在更老的动物然后人，与温和的执行的组合。
这个研究在神经科学日记帐上被发布。
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