In De Loop Van de afgelopen verscheidene jaren, hebben de dierlijke studies high-fat dat getoond, de laag-koolhydraat „ketogenic“ diëten veroorzaken aantoonbare veranderingen in metabolisme en verder gewichtsverlies.
Nu, hebben de onderzoekers op Deaconess van Beth Israël Medisch Centrum (BIDMC) een zeer belangrijk mechanisme achter deze draai van gebeurtenissen geïdentificeerd. Hun die bevindingen, die in de kwestie van Juni 2007 van het Metabolisme van de Cel verschijnen, tonen aan dat een leverhormoon als FGF21 wordt bekend wordt vereist om vetzuren te oxyderen - en daardoor calorieën te branden.
„Wanneer het dieet uiterst - laag in zetmeel en suikers is, verklaart de de niveausdaling van de bloedsuiker wezenlijk zodat de spier en de hersenen aan alternatieve brandstoffen moeten draaien,“ hogere auteur Eleftheria Maratos-Flier, M.D., een onderzoeker in het Ministerie van Endocrinologie, Diabetes en Metabolisme bij BIDMC en Verwante Professor van Geneeskunde op de Medische School van Harvard. „Bijgevolg, worden de vetzuren opgesplitst in de lever en opgesplitst in ketonen, die dan als belangrijke brandstofbron.“ dienen
Genoemd Geworden ketosis, wordt deze metabolische staat gekenmerkt door uiterst - lage insulineniveaus, zoals tijdens periodes van het vasten of verhongering of terwijl het verbruiken van een laag-carburatordieet zou voorkomen, zoals het populaire Atkins dieetmodel.
In de afgelopen verscheidene jaren, heeft het maratos-Vlieger laboratorium de physiologic staten die van dieren bestudeerd diverse soorten diëten verbruiken -- met inbegrip van standaard „dierlijk voer“ diëten en diëten matig hoog in zowel vetten als koolhydraten, evenals ketogenic diëten. En zij heeft door haar experimenten geconstateerd dat alhoewel de muizen precies het zelfde aantal calorieën worden gevoed, de samenstelling van de calorieën hen veroorzaakt om gewicht op verschillende manieren te bereiken.
De „verschillen in gewichtsaanwinst wijzen op verschillen in metabolische tarieven,“ zij verklaart. „Deze, beurtelings, resultaat in hormonale veranderingen die tot verschillende regeling van de calorieën.“ leiden
In dit recentste document, bestudeerden de maratos-Vlieger en de collega's muizen die een ketogenic dieet hoog in zowel verzadigd vet als onverzadigde vet en praktisch verstoken van koolhydraten waren gevoed. „Ondanks de hoogte - het vetgehalte van dit dieet, de studiedieren handhaafde normale niveaus van het doorgeven van lipiden,“ zij verklaart. „Wij wilden leren welke factoren zouden kunnen de oorzaak zijn van het creëren van deze staat waarin de verbruikte calorieën brandwond weg in de lever eerder dan wordt opgeslagen als vet.“ waren
Omdat de physiologic veranderingen in de dieren niet om door typische hormonale regelgevers schenen worden verklaard - neurotransmitters die normaal eetlust regelen -- de onderzoekers trachtten te identificeren welke genen aan dit ketogenic fenotype uniek waren, die de mogelijkheid onderzoeken dat hepatocytes een actieve rol in het proces speelden.
En, gebruikend micoarray genanalyse, ontdekten zij dat hun voorgevoel correct was: FGF21, een lever-afgeleid de factorengen van de fibroblastgroei, beduidend was gestegen in de muizen die ketogenic diëten waren gevoed.
„FGF21 was eerder geïdentificeerd als potentiële metabolische regelgever door wetenschappers in Eli Lilly, dat dat aantoonde transgenic muizen die FGF21 overexpressed werden beschermd tegen dieet-veroorzaakte zwaarlijvigheid, had kleinere vette cellen en had meer bruin vetweefsel,“ zegt maratos-Vlieger. „Maar weinig werd eigenlijk gekend over physiologic rollen FGF21. Werkend met het laboratorium van de Vlieger Jeffrey, konden wij aantonen dat FGF21 voor vetzuuroxydatie.“ essentieel is